{"product_id":"amchoor-poudre-de-mangue-verte","title":"AMCHOOR (PULVER AUS GRÜNEN MANGOS)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUne poudre de mangue verte pour apporter de l’acidité sans liquide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eL’\u003cstrong\u003eAmchoor\u003c\/strong\u003e est une poudre de mangue verte à la saveur acidulée et fruitée. Elle donne une touche de fraîcheur aux plats et aide à équilibrer leur richesse sans ajouter de liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eElle parfume les \u003cstrong\u003ecurrys, les marinades et les chutneys\u003c\/strong\u003e, ainsi que les légumes, les lentilles et les céréales. Son acidité peut aussi trouver sa place en pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e100 % amchoor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAvec les légumes, lentilles et céréales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAjoutez une pincée d’Amchoor à une préparation de légumes, de lentilles ou de céréales. Il permet de varier l’assaisonnement des plats végétariens par une touche acidulée et fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCurrys, marinades et chutneys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eUtilisez-le pour parfumer un curry, une marinade ou un chutney. Il peut remplacer le jus de citron ou le vinaigre lorsque vous souhaitez apporter de l’acidité sans ajouter de liquide ; adaptez la quantité à votre recette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn fin de cuisson et en pâtisserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003ePour préserver son arôme délicat, incorporez l’Amchoor \u003cstrong\u003een fin de cuisson\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez aussi explorer son acidité dans une préparation pâtissière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire de l’Amchoor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eL'histoire de l'Amchoor plonge ses racines dans l'Inde ancienne, où la conservation des aliments était essentielle pour survivre aux longues périodes sans récoltes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLes mangues vertes étaient abondantes durant leur saison, mais leur conservation posait problème. Les anciens ont donc développé une méthode pour \u003cstrong\u003esécher et moudre ces fruits\u003c\/strong\u003e en une poudre qui pourrait être utilisée tout au long de l'année. L'Amchoor est devenu un élément incontournable de la cuisine indienne, apprécié pour sa capacité à ajouter de la profondeur et de l'acidité aux plats sans l'ajout de liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eL'utilisation de l'Amchoor s'est répandue au-delà des frontières de l'Inde, gagnant en popularité dans les cuisines du monde entier pour son goût unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre Amchoor dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLes ingrédients sont \u003cstrong\u003eimportés de leurs pays d’origine\u003c\/strong\u003e. L’Inde désigne la tradition culinaire du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre Amchoor est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Refermez la pochette après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/de\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn France métropolitaine, la livraison Standard coûte \u003cstrong\u003e7,99 € pour une commande inférieure à 49 €\u003c\/strong\u003e. Les options et frais définitifs sont confirmés avant la validation de la commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLa livraison Standard en \u003cstrong\u003eFrance métropolitaine est offerte dès 49 € d’achats après remise\u003c\/strong\u003e, selon les conditions de livraison. Les tarifs et modes disponibles sont ceux proposés lors de la commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe délai de livraison Standard en France métropolitaine est de \u003cstrong\u003e3 à 5 jours à titre indicatif\u003c\/strong\u003e. Livraison dans l’Union européenne uniquement, selon les destinations proposées lors de la commande. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100 % sécurisé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 25G","offer_id":58108764520773,"sku":"714","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 50G","offer_id":58108764553541,"sku":"715","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 100G","offer_id":58108764586309,"sku":"716","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 200G","offer_id":58108764619077,"sku":"718","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 500G","offer_id":58108764651845,"sku":"717","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 1000G","offer_id":58108764684613,"sku":"65","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/AMCHOOR-POUDRE-DE-MANGUE-VERTE-AMCHOOR-1.jpg?v=1780044843","url":"https:\/\/citronsafran.com\/de\/products\/amchoor-poudre-de-mangue-verte","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}