{"product_id":"badiane","title":"STERNANIS","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUne épice intense et anisée pour les bouillons et les infusions\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLa \u003cstrong\u003ebadiane\u003c\/strong\u003e développe une saveur intense et sucrée rappelant la réglisse, avec une note épicée et chaude. Cette référence provient du Vietnam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eProposée \u003cstrong\u003eentière ou moulue\u003c\/strong\u003e, elle accompagne les bouillons, les currys et les viandes braisées. Elle parfume aussi les infusions et les préparations sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComposition et allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e100 % badiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eTraces éventuelles de \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBouillons, currys et viandes braisées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eUtilisez la badiane pour parfumer un bouillon, un curry ou une viande braisée. Commencez avec parcimonie pour accorder son arôme intense aux autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInfusions et préparations sucrées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAjoutez-en une touche à une infusion ou à une préparation sucrée selon votre recette. Ses notes évoquant la réglisse permettent aussi de varier les associations sucrées-salées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans le cinq-épices\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLa badiane entre dans le \u003cstrong\u003emélange chinois cinq-épices\u003c\/strong\u003e. Employez la forme entière ou moulue selon l’usage prévu dans votre préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire de la Badiane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eLa badiane tire son origine du sud-est de la Chine, où elle est cultivée depuis des siècles. Employée de longue date dans les \u003cstrong\u003etraditions chinoises\u003c\/strong\u003e, elle a conquis les \u003cstrong\u003eroutes commerciales\u003c\/strong\u003e pour s'établir comme une épice prisée à travers le monde. Son histoire riche en fait un symbole de l'interaction culturelle et culinaire entre l'Orient et l'Occident.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre badiane dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eVietnam.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre badiane est \u003cstrong\u003esélectionnée, testée et approuvée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en \u003cstrong\u003etube PET alimentaire\u003c\/strong\u003e est également proposé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/de\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 25G \/ entier","offer_id":58108849127749,"sku":"1251","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 25G \/ moulu","offer_id":58108849160517,"sku":"443","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 50G \/ entier","offer_id":58108849193285,"sku":"1252","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 50G \/ moulu","offer_id":58108849226053,"sku":"444","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 100G \/ entier","offer_id":58108849258821,"sku":"1253","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 100G \/ moulu","offer_id":58108849291589,"sku":"445","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 200G \/ entier","offer_id":58108849324357,"sku":"1254","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 200G \/ moulu","offer_id":58108849357125,"sku":"446","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 500G \/ entier","offer_id":58108849389893,"sku":"1255","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 500G \/ moulu","offer_id":58108849422661,"sku":"447","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 1000G \/ entier","offer_id":58108849455429,"sku":"165","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 1000G \/ moulu","offer_id":58108849488197,"sku":"8","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"LEBENSMITTELECHTES LANGLEBIGES PET-RÖHRCHEN 50G \/ moulu","offer_id":58108849553733,"sku":"448","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/ETOILE-DE-BADIANE-ENTIERE-2-1.jpg?v=1780045092","url":"https:\/\/citronsafran.com\/de\/products\/badiane","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}