{"product_id":"poudre-de-sirene","title":"PULVER AUS SIRÈNE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUn mélange citronné et herbacé pour les poissons et les légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLa \u003cstrong\u003ePoudre de Sirène\u003c\/strong\u003e associe betterave, fleur de sel, combava, aneth, baie rose, fenouil, ail et poivre blanc. Élaborée dans nos ateliers, elle accompagne les recettes marines comme les préparations végétariennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSon profil est \u003cstrong\u003enon piquant\u003c\/strong\u003e, avec de la fraîcheur végétale et des notes citronnées. L’aneth et le fenouil apportent une touche anisée ; la betterave une douceur subtile et une couleur originale, complétées par des nuances épicées et florales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComposition et allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eBetterave, fleur de sel, combava, aneth, baie rose, fenouil, ail (\u003cstrong\u003esulfite\u003c\/strong\u003e), poivre blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eTraces éventuelles de \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePoissons, crevettes et fruits de mer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAssaisonnez un \u003cstrong\u003epoisson grillé ou vapeur\u003c\/strong\u003e, des crevettes ou des fruits de mer avec une petite quantité de Poudre de Sirène. Elle accompagne aussi un carpaccio de Saint-Jacques ; tenez compte de la fleur de sel déjà présente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFromage frais et salades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eIncorporez une touche de mélange à un \u003cstrong\u003efromage frais\u003c\/strong\u003e ou à une salade estivale. Répartissez-le soigneusement pour retrouver son parfum citronné dans l’ensemble de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour les légumes rôtis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eUtilisez-le pour varier l’assaisonnement de légumes rôtis. Son caractère herbacé et citronné permet de retrouver les mêmes accords dans un plat végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire de la Poudre de Sirène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eLa Poudre de Sirène s’inspire des cuisines marines et des traditions épicées du monde. Ce mélange original associe la fraîcheur des herbes aromatiques, \u003cstrong\u003ela puissance du combava\u003c\/strong\u003e et la finesse de la fleur de sel pour évoquer les saveurs de la mer et des voyages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eL’aneth et le fenouil, très utilisés dans les cuisines méditerranéennes et nordiques, accompagnent depuis des siècles poissons et fruits de mer grâce à leurs \u003cstrong\u003enotes fraîches et légèrement anisées\u003c\/strong\u003e. Le combava, agrume emblématique des cuisines de l’océan Indien et d’Asie, apporte une intensité citronnée unique qui réveille immédiatement les préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLa betterave ajoute \u003cstrong\u003eune douceur subtile\u003c\/strong\u003e et une couleur originale rappelant les nuances marines, tandis que les baies roses et le poivre blanc offrent une touche délicatement épicée et florale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLa Poudre de Sirène est née de l’envie de créer un mélange élégant, moderne et raffiné capable de sublimer aussi bien les poissons, les légumes rôtis que les recettes créatives du quotidien\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre Poudre de Sirène dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eMélange \u003cstrong\u003eélaboré dans nos ateliers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre Poudre de Sirène est \u003cstrong\u003esélectionnée, testée et approuvée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en \u003cstrong\u003etube PET alimentaire\u003c\/strong\u003e est également proposé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/de\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 25G","offer_id":58108900442437,"sku":"3045","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 50G","offer_id":58108900475205,"sku":"3046","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 100G","offer_id":58108900507973,"sku":"3048","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"LEBENSMITTELECHTES LANGLEBIGES PET-RÖHRCHEN 50G","offer_id":58108900540741,"sku":"3047","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 200G","offer_id":58108900573509,"sku":"3049","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 500G","offer_id":58108900606277,"sku":"3050","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"WIEDERVERWENDBARER KRAFTPAPIERBEUTEL 1000G","offer_id":58108900639045,"sku":"3038","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/POUDRE-DE-SIReNE.jpg?v=1780045244","url":"https:\/\/citronsafran.com\/de\/products\/poudre-de-sirene","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}