{"product_id":"baharat-mix","title":"BAHARAT SPICE MIX","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUn mélange chaleureux pour les marinades et les plats mijotés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe \u003cstrong\u003eBaharat Mix\u003c\/strong\u003e réunit coriandre, paprika, cumin, piments et poivre noir avec muscade, girofle, cardamome verte et cannelle. Sa chaleur terreuse s’accompagne de notes douces et aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eCette \u003cstrong\u003ecréation Citron Safran\u003c\/strong\u003e s’inspire des cuisines du Moyen-Orient. Elle parfume les marinades de viande ou de poisson, les soupes, les ragoûts et les légumes grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComposition et allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eCoriandre, paprika, cumin, piment doux, poivre noir, muscade, girofle, cardamome verte, cannelle, piment fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eTraces éventuelles de \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMariner les viandes et les poissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eIncorporez le Baharat aux autres ingrédients d’une \u003cstrong\u003emarinade de viande ou de poisson\u003c\/strong\u003e. Commencez par une petite quantité pour accorder les épices au plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans les soupes, ragoûts et sauces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAjoutez-en une touche à une soupe, un ragoût ou une sauce. Mélangez, puis goûtez avant de compléter pour ajuster la présence du piment et du poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec les légumes grillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eUtilisez le mélange pour assaisonner des légumes grillés. Ses notes de paprika, de cumin et d’épices douces permettent de varier leur parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire du Baharat Mix\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eL'histoire du mélange Baharat remonte à des siècles, traversant les âges et les empires, des souks animés de Damas aux rives parfumées du Bosphore. Ce mélange est le reflet d'une région riche en histoire, un carrefour de civilisations où les épices étaient plus précieuses que l'or. Les marchands d'épices sillonnaient les \u003cstrong\u003eroutes de la soie\u003c\/strong\u003e, apportant avec eux des trésors aromatiques qui allaient devenir les pierres angulaires de la cuisine du Moyen-Orient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLe Baharat, dans ses nombreuses \u003cstrong\u003evariations régionales\u003c\/strong\u003e, raconte l'histoire de ces terres, de leur diversité culturelle et de leur patrimoine culinaire. Il incarne l'esprit de partage et d'hospitalité si cher à ces cultures, une tradition de convivialité autour de la table, où chaque repas est une fête des sens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre Baharat Mix dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et inspiration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eCréation originale Citron Safran.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe mélange s’inspire des traditions culinaires du Moyen-Orient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre Baharat Mix est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en \u003cstrong\u003etube PET alimentaire\u003c\/strong\u003e est également proposé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/en\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Reusable kraft pouch 50g","offer_id":58108766257477,"sku":"1596","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 100g","offer_id":58108766290245,"sku":"1597","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Durable food-grade PET tube 50g","offer_id":58108766323013,"sku":"1595","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 200g","offer_id":58108766355781,"sku":"1598","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 500g","offer_id":58108766388549,"sku":"1599","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 1000g","offer_id":58108766421317,"sku":"236","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/BAHARAT.jpg?v=1780044849","url":"https:\/\/citronsafran.com\/en\/products\/baharat-mix","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}