{"product_id":"cajun-louisiana-mix","title":"LOUISIANA CAJUN SPICE BLEND","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUn mélange cajun aux herbes et aux piments\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe Cajun Louisiana Mix est un \u003cstrong\u003emélange d’épices et d’herbes\u003c\/strong\u003e inspiré de la cuisine louisianaise. Thym, origan, ail et oignon rose composent sa base aromatique ; piments, poivre noir, moutarde jaune et cumin lui donnent son caractère relevé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eÀ utiliser sur le poulet, les crevettes, les légumes rôtis ou dans un jambalaya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe thym et l’origan apportent leurs \u003cstrong\u003enotes herbacées\u003c\/strong\u003e, soutenues par l’ail et l’oignon rose. Le piment doux côtoie le piment fort : le mélange associe ainsi \u003cstrong\u003eparfum et piquant\u003c\/strong\u003e, avec les accents du poivre noir, de la moutarde jaune et du cumin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngredients\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComposition and allergens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eThyme, pink onion, garlic, sweet pepper, oregano, black pepper, \u003cstrong\u003eyellow mustard\u003c\/strong\u003e, hot chilli, cumin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eContains mustard.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMay contain traces of \u003cstrong\u003ecelery\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esesame\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003etree nuts\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser les épices cajun ?\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eSur le poulet, les crevettes et les grillades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eMélangez les épices à \u003cstrong\u003eun peu d’huile\u003c\/strong\u003e pour enrober le poulet ou les crevettes avant cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVous pouvez aussi les répartir sur une viande destinée au gril. \u003cstrong\u003eSurveillez la coloration\u003c\/strong\u003e pour éviter de brûler l’assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec les légumes et les pommes de terre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEnrobez des quartiers de pommes de terre d’huile et de mélange cajun avant de les enfourner. Essayez cette préparation avec des carottes, du chou-fleur ou des courgettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUn filet de citron\u003c\/strong\u003e au service apporte une touche de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans le jambalaya et les plats mijotés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eIncorporez le mélange \u003cstrong\u003ependant la préparation\u003c\/strong\u003e pour parfumer le riz, les légumes et le jus de cuisson. Il accompagne aussi les ragoûts de volaille et les préparations aux fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-callout\"\u003e\u003cstrong\u003ePour doser le piquant :\u003c\/strong\u003e commencez par \u003cstrong\u003eune petite quantité\u003c\/strong\u003e, car le mélange contient du piment fort. Pour un plat mijoté, goûtez en fin de cuisson avant d’en ajouter. Pour une marinade, faites cuire une petite portion afin d’ajuster l’assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne idée pour l’apéritif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSur du \u003cstrong\u003epop-corn encore chaud\u003c\/strong\u003e, ajoutez un peu de beurre fondu ou d’huile, puis une pincée de mélange cajun. Remuez pour répartir les épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire du Cajun Louisiana mix\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eL'histoire du mélange d'épices Cajun remonte aux \u003cstrong\u003eAcadiens\u003c\/strong\u003e, des colons français déplacés au 18e siècle vers la Louisiane, où ils devinrent connus sous le nom de \"Cajuns\". Ces pionniers ont fusionné leur cuisine française avec les influences espagnoles, africaines, et amérindiennes locales, donnant naissance à une \u003cstrong\u003etradition culinaire distincte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLe mélange d'épices Cajun, au cœur de cette cuisine, symbolise cette \u003cstrong\u003erichesse culturelle et cette adaptabilité\u003c\/strong\u003e. Au fil des siècles, le mélange d'épices Cajun a évolué, mais son essence reste la même : un hommage aux saveurs robustes et épicées qui définissent la cuisine Cajun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-callout\"\u003eNotre cajun Louisiana mix s'inspire directement de cette tradition, offrant un \u003cstrong\u003egoût authentique et intemporel\u003c\/strong\u003e qui transcende les frontières et les générations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHow to store your Cajun blend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eKeep the blend in an \u003cstrong\u003eairtight container, in a dry place away from light.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eIf the container is transparent, keep it in a cupboard or drawer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eClose it after each use.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigin of the ingredients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eThe ingredients are imported from their \u003cstrong\u003ecountries of origin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eThe reference to Louisiana describes the blend’s \u003cstrong\u003eculinary inspiration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa sélection Citron Safran\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eNos critères de sélection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNous sélectionnons nos références selon leur saveur, leur senteur, leur aspect, leur couleur et leur origine géographique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez nos \u003ca href=\"\/en\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Reusable kraft pouch 50g","offer_id":58108760162629,"sku":"497","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 100g","offer_id":58108760195397,"sku":"498","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Durable food-grade PET tube 50g","offer_id":58108760228165,"sku":"499","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 200g","offer_id":58108760260933,"sku":"500","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 500g","offer_id":58108760293701,"sku":"501","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 1000g","offer_id":58108760326469,"sku":"20","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/CAJUN-LOUISIANA-MIX-1.jpg?v=1780044831","url":"https:\/\/citronsafran.com\/en\/products\/cajun-louisiana-mix","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}