{"product_id":"curry-noir-torrefie","title":"ROASTED BLACK CURRY","description":"\u003cdiv class=\"contenu_editeur\"\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eIngrédients : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.2;background-color:#ffffff;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;padding:0pt 0pt 11.25pt 0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(65, 65, 65); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eCoriandre, cumin, poivre noir, clou de girofle, cardamome verte, fenouil.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.2;background-color:#ffffff;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;padding:0pt 0pt 11.25pt 0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2462204c-7fff-f22e-6d0a-69c27ebb7e79\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;\"\u003eTrace éventuelles d’allergènes\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;\"\u003e : céleri, sésame, moutarde, fruits à coque.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan new=\"\" roman=\"\" style=\"font-size: 20pt; font-family: \" times=\"\"\u003eEn cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eComment utiliser le curry noir en cuisine ? \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLe curry noir se distingue par sa capacité à enrichir les plats d'une intensité et d'un caractère inégalés. Parfait pour les ragoûts, les soupes épaisses, et les marinades, il apporte une touche de sophistication à tout ce qu'il accompagne. Sa saveur unique est particulièrement appréciée dans les plats de viande comme le bœuf et l'agneau, ainsi que dans les plats végétariens riches en umami. Une petite quantité suffit pour transformer radicalement le profil gustatif d'un plat, lui conférant une richesse et une complexité remarquables.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan new=\"\" roman=\"\" style=\"font-size: 20pt; font-family: \" times=\"\"\u003eL’histoire du Curry Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eL'histoire du curry noir remonte à des siècles dans la cuisine asiatique, où il a été développé comme une variante des currys traditionnels pour offrir une expérience gustative plus profonde et plus riche. Contrairement à ses homologues rouge et vert, le curry noir tire sa couleur distinctive d'une longue cuisson des épices et des ingrédients, qui caramélisent et se transforment en une pâte noire intense.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eCette technique de cuisson spéciale permet de débloquer des saveurs et des arômes que d'autres méthodes ne peuvent atteindre, donnant au curry noir son profil unique. Originaire de certaines régions d'Asie, notamment de la Thaïlande et de l'Inde, le curry noir intègre des influences culinaires variées, reflétant la richesse de la culture gastronomique asiatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAu fil du temps, le curry noir a gagné en popularité auprès des chefs et des gourmets à la recherche de saveurs nouvelles et audacieuses. Sa capacité à enrichir les plats d'une profondeur inégalée en fait un choix prisé pour les occasions spéciales et les expériences culinaires de haut niveau.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eDans le contexte actuel, où l'intérêt pour les cuisines du monde et les ingrédients uniques est en plein essor, le curry noir représente une opportunité de se démarquer en offrant une expérience gustative rare et mémorable. Son histoire riche et sa place unique dans la gastronomie asiatique en font non seulement un ingrédient fascinant mais aussi une porte d'entrée vers l'exploration des traditions culinaires profondes et variées de l'Asie.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eConseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eDéposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eIngrédients importés de leurs pays d’origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eSaveur :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLe curry noir, aux notes profondes et fumées, marie épices torréfiées et herbes aromatiques pour une saveur complexe et intense. Parfait pour des plats audacieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan new=\"\" roman=\"\" style=\"font-size: 20pt; font-family: \" times=\"\"\u003eCharte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eCharte qualité : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eSélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eCulture et traçabilité : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eNous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eEmballage : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eProduit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePréparation \/ Livraison : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePréparée et vérifiée par nos soins.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-48cd6eac-7fff-3fc4-08aa-c24a2f25e842\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Curry Noir. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eConsultez les \u003ca href=\"\/en\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.2;background-color:#ffffff;margin-top:0pt;margin-bottom:12pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Reusable kraft pouch 25g","offer_id":58108860039493,"sku":"929","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 50g","offer_id":58108860072261,"sku":"930","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 100g","offer_id":58108860105029,"sku":"931","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Durable food-grade PET tube 50g","offer_id":58108860137797,"sku":"928","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 200g","offer_id":58108860170565,"sku":"932","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 500g","offer_id":58108860203333,"sku":"933","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 1000g","offer_id":58108860236101,"sku":"104","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/CURRY-NOIR-2.jpg?v=1780045112","url":"https:\/\/citronsafran.com\/en\/products\/curry-noir-torrefie","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}