{"product_id":"oignon-grille","title":"GRILLED ONION STRIPS","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eDes notes douces et grillées, à parsemer ou à réhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eL’\u003cstrong\u003eoignon grillé déshydraté\u003c\/strong\u003e possède une texture croustillante et une saveur douce, caramélisée et légèrement fumée. Il apporte du relief aux préparations froides comme aux plats chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eÀ parsemer sur une salade ou à intégrer dans une vinaigrette, une sauce ou un plat mijoté. Au contact d’un liquide, il se réhydrate et diffuse ses arômes dans la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComposition et allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e100 % oignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eTraces éventuelles de \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSur les salades et dans les vinaigrettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eParsemez un peu d’oignon grillé sur une salade pour profiter de sa \u003cstrong\u003etexture croustillante\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez aussi l’incorporer à une vinaigrette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans les sauces et les plats mijotés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAjoutez l’oignon à une préparation contenant du liquide : il s’y \u003cstrong\u003eréhydrate\u003c\/strong\u003e et parfume la sauce ou le jus de cuisson. Adaptez la quantité à votre recette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire de l’Oignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eL'histoire de l'oignon remonte à plus de 5 000 ans, faisant de lui l'un des plus anciens légumes cultivés par l'humanité. Son origine se perd dans les méandres de l'histoire, avec des traces de son utilisation qui remontent à l'Égypte ancienne, où il était vénéré pour sa place dans les traditions spirituelles. Les oignons étaient souvent placés dans les tombes des pharaons, symbolisant l'éternité. Au fil des siècles, l'oignon s'est répandu à travers le monde, adaptant son identité culinaire aux traditions locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLa méthode de déshydratation, quant à elle, est une pratique ancestrale qui a été perfectionnée au fil des âges. Cette technique permettait de conserver les aliments, y compris les oignons, pour les périodes de disette. Le grillage, ensuite, a été adopté pour intensifier le goût de l'oignon, lui conférant une richesse aromatique qui a conquis les cuisines du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eÀ l'ère moderne, l'oignon grillé déshydraté représente le mariage parfait entre tradition et innovation. Les méthodes de déshydratation actuelles préservent les qualités gustatives de l'oignon, tout en garantissant une longue conservation. Ce produit est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, adapté aux besoins contemporains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eL'oignon grillé déshydraté est un véritable caméléon de la cuisine. Sa \u003cstrong\u003etexture croustillante\u003c\/strong\u003e et son goût riche et fumé le rendent idéal pour une variété de plats, des simples salades et vinaigrettes aux plats mijotés complexes et sauces. Il \u003cstrong\u003ese réhydrate facilement\u003c\/strong\u003e dans les liquides, permettant à ses arômes de se diffuser et d'enrichir chaque bouchée. Sa polyvalence le rend indispensable dans la cuisine moderne, où il apporte une touche d'originalité et de sophistication à des recettes traditionnelles et contemporaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre oignon grillé dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients importés de leurs pays d’origine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre oignon grillé est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Refermez la pochette après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/en\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Reusable kraft pouch 50g","offer_id":58108908405061,"sku":"592","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 100g","offer_id":58108908437829,"sku":"593","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 200g","offer_id":58108908470597,"sku":"594","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 500g","offer_id":58108908503365,"sku":"595","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Reusable kraft pouch 1000g","offer_id":58108908536133,"sku":"37","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/OIGNON-GRILLE-1.jpg?v=1780045264","url":"https:\/\/citronsafran.com\/en\/products\/oignon-grille","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}