{"title":"Tés excepcionales","description":"\u003cp\u003eTés raros y excepcionales, seleccionados por su calidad superior y sus perfiles aromáticos únicos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"perles-de-jasmin-the-blanc-de-chine","title":"PERLAS DE JAZMÍN, TÉ BLANCO DE CHINA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eDes perles de thé blanc parfumées au jasmin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLes \u003cstrong\u003ePerles de Jasmin\u003c\/strong\u003e associent de jeunes feuilles de thé blanc de Chine au jasmin. Les feuilles roulées en perles offrent une tasse à la douceur naturelle et au parfum intensément floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLa fraîcheur reste présente en finale. Le \u003cstrong\u003ebouquet du jasmin\u003c\/strong\u003e se déploie pendant l’infusion, en accompagnant la délicatesse du thé blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eJeune feuille de thé blanc de Chine et fleur de jasmin fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePréparer les perles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eUtilisez \u003cstrong\u003eenviron 5 à 6 perles pour 250 ml d’eau\u003c\/strong\u003e. Versez une eau à \u003cstrong\u003e70 à 80 °C\u003c\/strong\u003e et laissez infuser \u003cstrong\u003e3 à 5 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePréserver la finesse du jasmin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eRespectez cette plage de température pour garder la délicatesse du thé blanc et des notes florales. Goûtez après 3 minutes, puis prolongez dans les repères conseillés selon l’intensité souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire des perles de Jasmin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eLa tradition des perles de Jasmin remonte à des siècles dans les régions montagneuses de la Chine, où le thé blanc était cultivé comme un trésor impérial. Les artisans qualifiés sélectionnent et \u003cstrong\u003eroulent à la main\u003c\/strong\u003e les jeunes bourgeons et feuilles dans de petites perles, avant de les parfumer délicatement avec des \u003cstrong\u003efleurs de jasmin fraîches\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eCe processus, \u003cstrong\u003erépété plusieurs fois\u003c\/strong\u003e, encapsule l'essence du jasmin dans chaque perle, créant un thé de légende apprécié pour sa beauté autant que pour sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez vos Perles de Jasmin dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eChine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection de Perles de Jasmin est \u003cstrong\u003esélectionnée, testée et approuvée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Refermez la pochette après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/es\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Bolsa kraft reutilizable 50g","offer_id":58108790604101,"sku":"1919","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 100g","offer_id":58108790636869,"sku":"1920","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 200g","offer_id":58108790669637,"sku":"1921","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 500g","offer_id":58108790702405,"sku":"1922","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 1000g","offer_id":58108790735173,"sku":"310","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/PERLE-DE-JASMIN-1.jpg?v=1780044925"},{"product_id":"matcha-superieur-japon","title":"MATCHA SUPERIOR, JAPÓN","description":"\u003cdiv class=\"contenu_editeur\"\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eIngrédients : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e100% matcha\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan new=\"\" roman=\"\" style=\"font-size: 20pt; font-family: \" times=\"\"\u003eEn cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eComment utiliser le matcha en cuisine ? \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLe Matcha n'est pas seulement un thé à déguster. Sa poudre fine peut être incorporée dans des pâtisseries, des smoothies, et même des plats salés, offrant une touche de couleur vibrante et un goût distinct. Du latte au Matcha aux glaces, en passant par les gâteaux et les sauces, le Matcha enrichit chaque recette de ses saveurs délicates.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePréparation du Matcha :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLa température idéale de l'eau pour préparer le Matcha est d'environ 70-80°C (158-176°F). Utiliser une eau trop chaude peut rendre le thé amer et moins agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePréchauffez votre bol à Matcha (Chawan) en le rinçant avec de l'eau chaude. Cela aide à maintenir la température du Matcha une fois préparé.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eSéchez le bol et ajoutez environ 1 à 2 cuillères à café de poudre de Matcha, selon votre goût. Cela équivaut à environ 2 à 4 grammes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAjoutez l'eau chaude – environ 70 ml (2,4 onces) pour un Matcha traditionnel épais (Koicha) ou 240 ml (8 onces) pour un Matcha plus léger (Usucha).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eFouettez le Matcha avec un fouet en bambou (Chasen) en formant un \"W\" rapide et en zigzag jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse. Il ne devrait pas y avoir de grumeaux dans le liquide.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eTemps d'Infusion : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eContrairement aux thés en feuilles, il n'y a pas de \"temps d'infusion\" au sens traditionnel pour le Matcha. La préparation consiste à fouetter la poudre dans l'eau jusqu'à obtenir une consistance homogène et mousseuse, ce qui prend généralement environ 15 à 30 secondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan new=\"\" roman=\"\" style=\"font-size: 20pt; font-family: \" times=\"\"\u003eL’histoire du Matcha\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eL'histoire du Matcha remonte à plus d'un millénaire au Japon, où il a été introduit par des moines bouddhistes revenant de Chine. Initialement réservé à la noblesse et aux rituels religieux, le Matcha est devenu au fil des siècles un pilier de la cérémonie du thé japonaise, symbolisant l'harmonie, le respect, la pureté et la tranquillité. La culture du Matcha est un art qui nécessite précision et patience, impliquant la couverture des théiers quelques semaines avant la récolte pour intensifier la chlorophylle et les acides aminés dans les feuilles, leur conférant cette qualité et ce goût unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eConseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eDéposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-weight: 400; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eJapon\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eSaveur :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eLe Matcha se distingue par son profil gustatif complexe : une première impression douce-amère suivie d'une longueur en bouche umami et légèrement crémeuse. Cette richesse de saveurs fait du Matcha une expérience gustative sans pareil, appréciée des connaisseurs de thé et des gourmets à la recherche d'authenticité et de profondeur dans leurs plats et boissons.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan new=\"\" roman=\"\" style=\"font-size: 20pt; font-family: \" times=\"\"\u003eCharte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eCharte qualité : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eSélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eCulture et traçabilité : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eNous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eEmballage : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eProduit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:16pt;margin-bottom:4pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(67, 67, 67); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePréparation \/ Livraison : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePréparée et vérifiée par nos soins.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height:1.38;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-2b427c23-7fff-4dab-f5d8-cee2948fdb6f\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: Montserrat, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003ePour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Matcha. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eConsultez les \u003ca href=\"\/es\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Bolsa kraft reutilizable 30g","offer_id":58108795486533,"sku":"1430","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 60g","offer_id":58108795519301,"sku":"1431","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 100g","offer_id":58108795552069,"sku":"1432","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 200g","offer_id":58108795584837,"sku":"1433","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 500g","offer_id":58108795617605,"sku":"1434","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 1000g","offer_id":58108795650373,"sku":"201","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/MATCHA-SUPERIEUR-JAPON-MATCHA-THE-POUDRE-JAPON-1.jpg?v=1780044943"},{"product_id":"oolong-tie-guan-yin-chine","title":"OOLONG TIE GUAN YIN, CHINA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong de Chine aux notes florales et fruitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe \u003cstrong\u003eTie Guan Yin\u003c\/strong\u003e présente un profil floral accompagné d’une douceur fruitée. Ses notes évoquent l’orchidée et le miel, avec un soupçon de noisette en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eCe thé de Chine peut se préparer en \u003cstrong\u003eplusieurs infusions successives\u003c\/strong\u003e. Son profil aromatique évolue au fil des tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e100% oolong\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePour la première infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003ePrévoyez environ \u003cstrong\u003e5 à 7 g pour 200 ml d’eau\u003c\/strong\u003e. Utilisez une eau à \u003cstrong\u003e85 à 95 °C\u003c\/strong\u003e et laissez infuser \u003cstrong\u003e1 à 2 minutes\u003c\/strong\u003e, puis retirez les feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour les infusions suivantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eRéutilisez les feuilles et augmentez légèrement la durée à chaque infusion selon votre goût. Goûtez pour suivre l’évolution des notes florales et fruitées, sans appliquer une durée fixe à toutes les tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAjuster la concentration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAdaptez la quantité de thé selon votre préférence pour une tasse plus riche ou plus subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire du Oolong Tie Guan Yin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eLe nom Tie Guan Yin traduit la compassion de la Déesse de la Miséricorde, Guanyin, qui, \u003cstrong\u003eselon la légende\u003c\/strong\u003e, a guidé un fidèle cultivateur vers un théier spécial dont les feuilles pouvaient produire un thé d'une qualité exceptionnelle. Depuis, le Tie Guan Yin est devenu un symbole de raffinement et de dévotion spirituelle dans la culture chinoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eCultivé principalement dans \u003cstrong\u003ela province du Fujian\u003c\/strong\u003e, ce thé est le fruit d'un savoir-faire ancestral, où chaque étape de la production, de la cueillette à la fermentation, est réalisée avec une précision méticuleuse pour préserver son essence unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre Oolong Tie Guan Yin dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eChine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre Oolong Tie Guan Yin est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Refermez la pochette après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/es\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Bolsa kraft reutilizable 50g","offer_id":58108804038981,"sku":"1975","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 100g","offer_id":58108804071749,"sku":"1976","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 200g","offer_id":58108804104517,"sku":"1977","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 500g","offer_id":58108804137285,"sku":"1978","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 1000g","offer_id":58108804170053,"sku":"324","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/OOLONG-TIE-GUAN-YING-1.jpg?v=1780044956"},{"product_id":"pu-erh-the-rouge-de-chine","title":"PU ERH, TÉ ROJO DE CHINA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUn Pu Erh de Chine au caractère mûr et corsé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eCe \u003cstrong\u003ePu Erh de Chine\u003c\/strong\u003e offre une saveur mûre et corsée. Son caractère affirmé en fait une référence à choisir pour la profondeur de la tasse, sans ajout d’arôme dans la composition annoncée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e100 % thé rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThé rouge et Pu Erh\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComprendre les appellations\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn Chine, l’appellation \u003cstrong\u003e« thé rouge »\u003c\/strong\u003e désigne le thé que l’on nomme habituellement thé noir en Occident, dont les feuilles sont entièrement oxydées. Le \u003cstrong\u003ePu Erh\u003c\/strong\u003e relève d’une autre famille, celle des thés post-fermentés : les deux termes ne désignent donc pas le même procédé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn peu d’histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eSelon la légende, près de 3 000 ans avant notre ère, \u003cstrong\u003el'empereur Shen Nung\u003c\/strong\u003e faisait bouillir de l'eau pour se désaltérer. Le vent agita les branches de l’arbuste près duquel il se tenait. Quelques feuilles de ce théier sauvage s’envolèrent, trouvant refuge dans le récipient. Ainsi mélangées à l’eau, elles lui donnèrent ce parfum que nous connaissons, à la grande joie de l’empereur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eOn rencontre des légendes comme celle-ci en Inde, au Japon, mais il semble que c’est bien en Chine que l’habitude de boire le thé a vu le jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eSous la \u003cstrong\u003edynastie des Tang\u003c\/strong\u003e (618-907), le thé devient l’objet d’un rite raffiné. Il est encensé par les poètes et principalement consommé en poudre, avec du sel et un peu d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eSous les Song (960-1279), on le bat en mousse avec une fine tige de bambou, et le thé devient l’objet de véritables cérémonies. Ce n’est que sous les Ming (1368-1644), que le thé commence à être consommé en infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eAu Japon, le thé apparaît au 7e siècle pour devenir au 15e siècle un véritable art de vivre, associé à la philosophie Zen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eSi Marco Polo avait mentionné l’existence du thé dès le 13e siècle, c’est au 17e siècle avec le développement des échanges commerciaux que l’Europe découvre le thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eD'abord réservé à l’aristocratie, le thé se diffuse progressivement dans toutes les couches de la population.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eAu début du 19e siècle, la croissance de la consommation du thé en occident et les prix élevés imposés par les chinois incitent les anglais à développer des plantations en Inde et à Ceylan. Le thé est ensuite implanté dans d’autres régions du monde, Afrique noire ou plus récemment Amérique du sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLe théier, ou \u003cstrong\u003eCamellia Sinensis\u003c\/strong\u003e, appartient comme son nom l’indique à la famille des camélias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eIl peut atteindre 10 à 15 mètres, mais il est le plus souvent entretenu et taillé en arbuste afin de faciliter la cueillette de ses feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLe théier apprécie particulièrement les climats chauds et humides et vit une quarantaine d’années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eIl faut cinq ans pour qu’un jeune théier puisse être exploité. Sur chaque tige se forme un bourgeon entouré de feuilles. Plus un thé sera riche en bourgeons, plus sa qualité sera haute et l’infusion fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eÉlever, tailler et assembler les théiers est tout un art que cherchent à \u003cstrong\u003emaîtriser les maîtres thés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre Pu Erh dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eChine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre Pu Erh est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Refermez la pochette après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/es\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Bolsa kraft reutilizable 50g","offer_id":58108822389061,"sku":"2679","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 100g","offer_id":58108822421829,"sku":"2680","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 200g","offer_id":58108822454597,"sku":"2681","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 500g","offer_id":58108822487365,"sku":"2682","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 1000g","offer_id":58108822520133,"sku":"2678","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/PU-ERH-1.jpg?v=1780044994"},{"product_id":"sencha-mizuki-japon","title":"SENCHA MIZUKI, JAPÓN","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUn thé vert japonais aux notes végétales et umami\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe \u003cstrong\u003eSencha Mizuki du Japon\u003c\/strong\u003e présente des notes végétales, une saveur umami et une légère douceur, suivies d’une finale astringente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSa fraîcheur et son caractère vif se découvrent dans une infusion courte. La température et la durée de préparation permettent d’ajuster l’équilibre de la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e100% thé vert Sencha Mizuki du Japon\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDosage et préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eUtilisez environ \u003cstrong\u003e5 g pour 250 ml d’eau\u003c\/strong\u003e. Versez une eau à \u003cstrong\u003e70 à 80 °C\u003c\/strong\u003e et laissez infuser \u003cstrong\u003e1 à 2 minutes\u003c\/strong\u003e avant de retirer le thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrouver l’équilibre de la tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eGoûtez au cours de cette infusion courte pour apprécier les notes végétales, la douceur et l’astringence. Retirez les feuilles lorsque l’intensité vous convient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire du Sencha Mizuki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eLe Sencha Mizuki puise ses racines dans \u003cstrong\u003eles traditions ancestrales du Japon\u003c\/strong\u003e, où le thé est bien plus qu'une simple boisson - c'est une célébration de la culture et de l'harmonie avec la nature. Cultivé dans des conditions climatiques optimales, le Sencha Mizuki est le fruit du savoir-faire des \u003cstrong\u003emaîtres théiers japonais\u003c\/strong\u003e, qui perpétuent des méthodes de culture et de récolte qui datent de générations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLe nom Mizuki évoque la pureté et la fraîcheur, reflétant la quintessence de ce thé vert exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre thé Sencha Mizuki dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eJapon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre thé Sencha Mizuki est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Refermez la pochette après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. 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Il se distingue par sa grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSa fabrication accorde une place importante au \u003cstrong\u003eflétrissage des feuilles avant leur séchage\u003c\/strong\u003e. Cette étape accompagne le travail délicat du thé blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e100% thé blanc Mao Feng du Vietnam\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe thé blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBourgeons et premières feuilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eCe thé associe les bourgeons et les premières feuilles de la jeune branche. La finesse du thé blanc repose notamment sur la qualité du flétrissage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe flétrissage et le séchage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLes feuilles sont laissées à flétrir \u003cstrong\u003eenviron 50 heures avant le séchage\u003c\/strong\u003e. Cette étape vise à éviter qu’elles ne noircissent ou ne rougissent pendant la fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn peu d’histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003e\u003cstrong\u003eSelon la légende\u003c\/strong\u003e, près de 3 000 ans avant notre ère, l'empereur Shen Nung faisait bouillir de l'eau pour se désaltérer. Le vent agita les branches de l’arbuste près duquel il se tenait. Quelques feuilles de ce théier sauvage s’envolèrent, trouvant refuge dans le récipient. Ainsi mélangées à l’eau, elles lui donnèrent ce parfum que nous connaissons, à la grande joie de l’empereur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eOn rencontre des légendes comme celle-ci en Inde, au Japon, mais il semble que c’est bien en Chine que l’habitude de boire le thé a vu le jour. \u003cstrong\u003eSous la dynastie des Tang\u003c\/strong\u003e (618-907), le thé devient l’objet d’un rite raffiné. Il est encensé par les poètes et principalement consommé en poudre, avec du sel et un peu d’eau. \u003cstrong\u003eSous les Song\u003c\/strong\u003e (960-1279), on le bat en mousse avec une fine tige de bambou, et le thé devient l’objet de véritables cérémonies. Ce n’est que \u003cstrong\u003esous les Ming\u003c\/strong\u003e (1368-1644), que le thé commence à être consommé en infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eAu Japon, le thé apparaît au 7e siècle pour devenir au 15e siècle un véritable art de vivre, associé à la philosophie Zen. Si Marco Polo avait mentionné l’existence du thé dès le 13e siècle, c’est au 17e siècle avec le développement des échanges commerciaux que l’Europe découvre le thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eD'abord réservé à l’aristocratie, le thé se diffuse progressivement dans toutes les couches de la population. Au début du 19e siècle, la croissance de la consommation du thé en occident et les prix élevés imposés par les chinois incitent les anglais à développer des plantations en Inde et à Ceylan. Le thé est ensuite implanté dans d’autres régions du monde, Afrique noire ou plus récemment Amérique du sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLe théier, ou \u003cstrong\u003eCamellia Sinensis\u003c\/strong\u003e, appartient comme son nom l’indique à la famille des camélias. Il peut atteindre 10 à 15 mètres, mais il est le plus souvent entretenu et taillé en arbuste afin de faciliter la cueillette de ses feuilles. Le théier apprécie particulièrement les climats chauds et humides et vit une quarantaine d’années. Il faut cinq ans pour qu’un jeune théier puisse être exploité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eSur chaque tige se forme un bourgeon entouré de feuilles. Plus un thé sera riche en bourgeons, plus sa qualité sera haute et l’infusion fine. Élever, tailler et assembler les théiers est tout un art que cherchent à maîtriser les maîtres thés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre thé blanc Mao Feng dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eCe thé blanc est importé du \u003cstrong\u003eVietnam\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre thé blanc Mao Feng est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Refermez la pochette après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/es\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Bolsa kraft reutilizable 50g","offer_id":58108836577605,"sku":"2028","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 100g","offer_id":58108836610373,"sku":"2029","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 200g","offer_id":58108836643141,"sku":"2030","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 500g","offer_id":58108836675909,"sku":"2031","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 1000g","offer_id":58108836708677,"sku":"337","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/MAO-FENG-1.jpg?v=1780045039"}],"url":"https:\/\/citronsafran.com\/es\/collections\/thes-dexception.oembed","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}