{"product_id":"moutarde-brune-entiere-france","title":"Mostaza marrón entera, Francia","description":"\u003ch2\u003e¿Qué diferencias hay entre la mostaza marrón y la blanca?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMostaza blanca:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLas semillas son de color amarillo pálido o arena, a veces con ligeros tonos ocres y anaranjados. La mostaza amarilla procede de la variedad Sinapis alba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMostaza marrón:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLas semillas van del marrón al negro claro, a veces con ligeros tonos rojizos y violáceos. La mostaza marrón procede de la variedad Brassica juncea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCómo utilizar las semillas de mostaza en la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLas semillas de mostaza marrón son un pilar de numerosas tradiciones culinarias y aportan picante y textura a las recetas. Al triturarlas, liberan un sabor picante y ligeramente amargo, ideal para preparar condimentos, vinagretas y marinados. Las semillas enteras suelen utilizarse para realzar platos de cocción lenta, curris y encurtidos, ofreciendo un crujiente sorprendente y un aroma potente. Ya sea en la cocina india como componente esencial del garam masala o en la europea para elaborar mostazas tradicionales, la mostaza marrón es sinónimo de sabor auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003ePara preparar mostaza casera puedes utilizar cualquiera de las semillas, o incluso una mezcla de ambas. Elige una u otra según el resultado que desees:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e- para una mostaza fuerte, elige mostaza marrón; para una mostaza más suave, da preferencia a la blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e- para una mostaza más tradicional, elige semillas de mostaza marrón; para un resultado más original, da preferencia a las blancas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa historia de la mostaza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLa mostaza marrón tiene una rica historia que se remonta a más de 5 000 años en regiones de la India y China. Considerada una especia medicinal en la antigua Roma y Grecia, atravesó continentes y épocas y se incorporó a cocinas y farmacopeas de todo el mundo. En la Edad Media ya era un condimento popular en Europa, y los navegantes llevaban semillas de mostaza marrón en sus viajes por su capacidad para conservar los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredientes:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e100% mostaza marrón\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003ePuede contener trazas de alérgenos: apio, sésamo y frutos de cáscara.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConsejos de conservación:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eGuarda la especia en un recipiente hermético y opaco, protegida de la humedad, en un lugar limpio y seco.\u003cbr\u003e\r\nSi utilizas un recipiente transparente, sigue los mismos consejos y guárdalo en un cajón o armario para evitar la exposición a la luz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eFrancia\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSabor:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003ePicante y robusta, la mostaza marrón revela un sabor complejo y especiado. Su carácter intenso y su ligero amargor enriquecen carnes y vinagretas y ofrecen una dimensión de sabor atrevida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNuestros compromisos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCompromiso de calidad:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSeleccionamos, probamos y aprobamos nuestros productos según su sabor, aroma, aspecto, color, origen geográfico y aporte nutritivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNuestro objetivo es ofrecer la mejor calidad en cada una de nuestras referencias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCultivo y trazabilidad:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eHemos decidido incluir en nuestra selección algunos productos procedentes de la agricultura ecológica. Sin embargo, no deseamos certificar nuestra empresa, ya que también ofrecemos productos silvestres y productos convencionales de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnvase:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eProducto envasado en una bolsa o tubo reforzado, práctico y atractivo, con cierre hermético reutilizable mediante zip. Envase diseñado para un uso y una conservación óptimos del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreparación \/ Entrega:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003ePreparado y comprobado por nuestro equipo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eViaja sin billete de avión eligiendo mostaza marrón. Descubre su origen y su historia, sus usos y combinaciones en la cocina, información sobre sus tradiciones culinarias y recetas originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEl envío Standard a Francia metropolitana es gratuito a partir de 49 € de compra después de descuentos, según las condiciones de entrega. Las tarifas y modalidades disponibles son las que se ofrecen al realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEl plazo orientativo del envío Standard a Francia metropolitana es de 3 a 5 días. Solo se realizan entregas dentro de la Unión Europea, en los destinos ofrecidos al realizar el pedido. Paquete cuidado, con seguimiento y seguro. Pago 100% seguro.\u003c\/p\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Bolsa kraft reutilizable 50g","offer_id":59880139489605,"sku":"1367","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tubo PET duradero apto para alimentos 50g","offer_id":59880139522373,"sku":"1366","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 100g","offer_id":59880139555141,"sku":"1368","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 200g","offer_id":59880139587909,"sku":"1369","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 500g","offer_id":59880139620677,"sku":"1370","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 1000g","offer_id":59880139653445,"sku":"188","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/citron-safran-188.jpg?v=1792835595","url":"https:\/\/citronsafran.com\/es\/products\/moutarde-brune-entiere-france","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}