{"product_id":"poivre-sauvage-de-madagascar-voatsiperifery","title":"PIMIENTA SILVESTRE DE MADAGASCAR, VOATSIPERIFERY","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUn poivre sauvage aux notes boisées et fruitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe \u003cstrong\u003eVoatsiperifery\u003c\/strong\u003e est un poivre sauvage de Madagascar. Son parfum boisé et légèrement fruité accompagne une piquance délicate : il permet de donner du relief à un plat sans rechercher une chaleur dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eÀ retrouver avec les viandes grillées, les fruits de mer, les légumes ou les sauces, selon l’accord que vous souhaitez mettre en avant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e100 % poivre sauvage de Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAvec les viandes et les fruits de mer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAssaisonnez vos \u003cstrong\u003eviandes grillées\u003c\/strong\u003e ou vos fruits de mer avec ce poivre, en commençant par une petite quantité. Ajustez pour laisser apparaître ses notes boisées tout en préservant le goût du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour les légumes et les sauces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAjoutez-le à une préparation de légumes ou à une sauce pour lui apporter une touche fruitée et un piquant discret. Goûtez l’ensemble avant de compléter l’assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire du poivre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eDe sa découverte dans les forêts luxuriantes de l'Inde à sa place de choix dans les cuisines modernes, le poivre traverse des stades de maturation distincts pour offrir une palette de saveurs uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLe poivre, pilier du commerce entre l'Est et l'Ouest, a façonné des civilisations, des économies et des cultures. Originaire de la \u003cstrong\u003ecôte de Malabar en Inde\u003c\/strong\u003e, il est devenu synonyme de richesse et de luxe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLes routes commerciales établies autour de cette épice ont encouragé les explorations et ont même mené à de nouvelles découvertes géographiques. Au fil des siècles, le poivre a maintenu son statut d'épice la plus prisée, influençant les pratiques culinaires à travers le monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLa culture et la récolte du \u003cstrong\u003epoivre sauvage de Madagascar\u003c\/strong\u003e sont ancrées dans l'histoire et les traditions de l'île, reflétant l'harmonie entre la nature et les habitants de cette terre. Les pratiques durables et le respect de l'environnement jouent un rôle crucial dans la préservation de cette épice précieuse, faisant du \u003cstrong\u003epoivre sauvage de Madagascar\u003c\/strong\u003e un symbole de l'engagement de l'île envers la qualité et l'authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoivre Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLe plus connu, le poivre noir est récolté lorsque les baies commencent à mûrir et développent une couleur rougeâtre. Après la récolte, les baies sont séchées au soleil, processus lors duquel la peau se rétracte et noircit, donnant le poivre noir son aspect et sa saveur piquante caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre poivre sauvage dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eMadagascar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre poivre sauvage de Madagascar est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en \u003cstrong\u003etube PET alimentaire\u003c\/strong\u003e est également proposé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/es\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Bolsa kraft reutilizable 25g","offer_id":58108821242181,"sku":"1181","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 50g","offer_id":58108821274949,"sku":"1182","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 100g","offer_id":58108821307717,"sku":"1183","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tubo PET duradero apto para alimentos 50g","offer_id":58108821340485,"sku":"1180","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 200g","offer_id":58108821373253,"sku":"1184","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 500g","offer_id":58108821406021,"sku":"1185","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 1000g","offer_id":58108821438789,"sku":"150","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tubo PET duradero apto para alimentos 50g \/ moulu","offer_id":59930353402181,"sku":"1186","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 25g \/ moulu","offer_id":59930353434949,"sku":"1187","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 50g \/ moulu","offer_id":59930353467717,"sku":"1188","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 100g \/ moulu","offer_id":59930353500485,"sku":"1189","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 200g \/ moulu","offer_id":59930353533253,"sku":"1190","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 500g \/ moulu","offer_id":59930353566021,"sku":"1191","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa kraft reutilizable 1000g \/ moulu","offer_id":59930353598789,"sku":"151","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/POIVRE-SAUVAGE-MADA-ENTIER-2-1.jpg?v=1780044991","url":"https:\/\/citronsafran.com\/es\/products\/poivre-sauvage-de-madagascar-voatsiperifery","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}