{"product_id":"curry-indien","title":"CURRY INDIEN","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUn curry à la coriandre, au curcuma et au piment fort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCurry Indien\u003c\/strong\u003e est un mélange d’épices associant notamment coriandre, curcuma, fenugrec, piment fort et cardamome. Ses arômes de curcuma et de coriandre composent un bouquet qui mêle douceur et intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eIl accompagne les \u003cstrong\u003ecurrys de légumes, les marinades de poulet et les soupes\u003c\/strong\u003e. La présence de piment fort invite à ajuster l’assaisonnement progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComposition et allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003ecoriandre, curcuma, fenugrec, piment fort, cardamome, sel, girofle, fenouil, ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eTraces éventuelles de \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDans un curry de légumes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eIncorporez le mélange pendant la préparation et remuez pour répartir les épices. Goûtez la sauce ou le jus de cuisson avant d’en ajouter davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour mariner le poulet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eMélangez les épices à un peu d’huile, puis enrobez le poulet avant de le rôtir. Répartissez la marinade sur toutes les faces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour parfumer une soupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAjoutez une petite quantité pendant la préparation. Mélangez soigneusement et ajustez au moment de goûter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDoser le piquant et le sel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe mélange contient du \u003cstrong\u003epiment fort et du sel\u003c\/strong\u003e. Commencez avec peu de curry et goûtez avant de compléter l’assaisonnement ou de saler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire du Curry Indien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eL'histoire du curry indien est aussi riche et complexe que le mélange lui-même. Né dans l'antiquité, le curry est le fruit de millénaires d'échanges culturels et de perfectionnement culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLes épices, introduites en Inde par les marchands et les explorateurs, ont été adoptées et adaptées par les cuisiniers locaux, donnant naissance à \u003cstrong\u003eune infinité de variations régionales\u003c\/strong\u003e du curry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eLa ville de \u003cstrong\u003eChennai\u003c\/strong\u003e, autrefois connue sous le nom de Madras, est souvent citée comme le berceau du curry tel que nous le connaissons. Cependant, chaque région de l'Inde a développé sa propre version de ce mélange, en fonction des épices disponibles localement et des traditions culinaires régionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eCela a abouti à une incroyable diversité de currys, chacun possédant son propre caractère et sa propre histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre curry indien\u003c\/strong\u003e s'inspire de ces traditions séculaires, combinant des épices soigneusement sélectionnées pour recréer les saveurs authentiques et complexes qui caractérisent la cuisine indienne. Nous voyageons à travers l'Inde pour découvrir les secrets des meilleurs mélanges d'épices, afin de vous offrir une expérience gustative qui est à la fois authentique et unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre Curry Indien dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et inspiration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLes ingrédients sont importés de leurs \u003cstrong\u003epays d’origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLa référence à l’Inde désigne l’inspiration culinaire du mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre Curry Indien est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en \u003cstrong\u003etube PET alimentaire\u003c\/strong\u003e est également proposé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Pochette Kraft réutilisable 50g","offer_id":58108755673413,"sku":"479","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 100g","offer_id":58108755706181,"sku":"480","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tube PET durable alimentaire 50g","offer_id":58108755738949,"sku":"406","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 200g","offer_id":58108755771717,"sku":"481","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 500g","offer_id":58108755804485,"sku":"482","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 1000g","offer_id":58108755837253,"sku":"15","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/CURRY-INDIEN-1.jpg?v=1780044814","url":"https:\/\/citronsafran.com\/products\/curry-indien","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}