{"product_id":"persillade","title":"PERSILLADE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eAil des ours, ail et persil pour un assaisonnement aromatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre \u003cstrong\u003ePersillade\u003c\/strong\u003e associe ail des ours, ail et persil au poivron nora et au poivre fumé. Elle prolonge l’accord ail-persil avec ces ingrédients complémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eElle parfume les viandes, les poissons et les légumes, mais s’utilise aussi dans une vinaigrette ou une marinade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComposition et allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAil des ours, ail, persil, poivron nora, poivre fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eTraces éventuelles de \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAvec les viandes et les poissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eRépartissez un peu de Persillade dans votre assaisonnement avant la cuisson. Pour une marinade, mélangez-la à un peu d’huile, enrobez les aliments et gardez-les au réfrigérateur s’ils reposent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour les légumes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eMélangez-la à un peu d’huile avant d’enrober les légumes, ou incorporez-la à leur assaisonnement. Commencez légèrement pour laisser leur place aux parfums de l’\u003cstrong\u003eail des ours, de l’ail et du persil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans une vinaigrette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAjoutez une petite quantité de Persillade à la vinaigrette, remuez pour la répartir puis goûtez avant d’assaisonner la salade. Le mélange peut ainsi être ajusté sans ajouter trop d’aromates d’un coup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire de la Persillade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eLa persillade, à l'origine, est un mélange simple et traditionnel issu de la \u003cstrong\u003ecuisine française\u003c\/strong\u003e, composé de \u003cstrong\u003epersil haché et d’ail\u003c\/strong\u003e. Son nom vient directement de l'ingrédient phare, le persil, qui joue un rôle central dans sa composition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eBien qu’elle soit aujourd’hui utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde, la persillade tire ses racines de la \u003cstrong\u003ecuisine provençale\u003c\/strong\u003e et, plus largement, des régions méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez la Persillade dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eCette Persillade provient de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLa Persillade est \u003cstrong\u003esélectionnée, testée et approuvée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Refermez la pochette après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Pochette Kraft réutilisable 50g","offer_id":58108897493317,"sku":"2766","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 100g","offer_id":58108897526085,"sku":"2767","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 200g","offer_id":58108897591621,"sku":"2768","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 500g","offer_id":58108897624389,"sku":"2769","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 1000g","offer_id":58108897657157,"sku":"2765","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/PERSILLADE-2.jpg?v=1780045233","url":"https:\/\/citronsafran.com\/products\/persillade","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}