{"product_id":"red-tandoori","title":"RED TANDOORI","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eUn mélange épicé aux notes fruitées d’hibiscus et de betterave\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe \u003cstrong\u003eRed Tandoori\u003c\/strong\u003e réunit piments doux et fort, ail, herbes et épices. L’hibiscus apporte des notes florales et légèrement acidulées ; la betterave complète le mélange d’une douceur terreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eCette \u003cstrong\u003ecréation Citron Safran\u003c\/strong\u003e s’inspire du tandoori et se prête aux marinades de viande, aux sauces et aux légumes. Son profil épicé et fruité accompagne aussi les currys et les ragoûts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComposition et allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003ePiment doux, ail, piment fort, hibiscus, betterave, feuille de fenugrec, thym, coriandre, sel, cumin, poivre noir, carvi, romarin, laurier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eTraces éventuelles de \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDans les marinades et les sauces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eIncorporez le Red Tandoori aux autres ingrédients d’une \u003cstrong\u003emarinade de viande\u003c\/strong\u003e ou à une sauce. Commencez par une petite quantité et goûtez avant d’ajuster le sel, déjà présent dans le mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec les légumes et les plats mijotés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAjoutez-en à des légumes, un curry ou un ragoût pour répartir ses notes épicées et fruitées dans la préparation. Il peut accompagner des recettes d’inspiration indienne, mexicaine ou méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn assaisonnement de salade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSaupoudrez une petite quantité sur une salade, puis mélangez pour répartir les épices. Ajustez selon votre goût et les autres ingrédients de l’assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire du Red Tandoori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eLe Tandoori est le fruit d'une longue tradition culinaire et d'un héritage culturel riche. Son histoire remonte aux anciennes routes des épices, où les échanges entre l'Orient et l'Occident ont permis la diffusion de nouvelles saveurs et techniques culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eIntégré de manière indélébile à la cuisine indienne, ce mélange est devenu un ingrédient essentiel. Le nom \"Tandoori\" fait référence au tandoor, un \u003cstrong\u003efour traditionnel en argile\u003c\/strong\u003e utilisé pour cuire des plats emblématiques comme le poulet tandoori. Ce mode de cuisson intense et rapide conserve les saveurs tout en ajoutant une touche fumée unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eL'ajout d'\u003cstrong\u003ehibiscus et de betterave\u003c\/strong\u003e est une innovation qui vise à enrichir encore plus les saveurs. L'hibiscus, avec ses notes acidulées et fraîches, est utilisé dans diverses cultures pour créer des boissons et des plats parfumés. La betterave, connue pour sa douceur naturelle, complète parfaitement le piquant du piment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eEn incorporant ces ingrédients, le Red Tandoori ne se contente pas de perpétuer une tradition ancienne, il la transforme et l'emmène vers de nouveaux horizons gastronomiques. Ce mélange unique reflète l'évolution continue des goûts et des techniques culinaires, tout en rendant hommage aux racines historiques des épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre Red Tandoori dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et inspiration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eCréation originale Citron Safran.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe tandoori désigne l’inspiration culinaire indienne du mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre Red Tandoori est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en \u003cstrong\u003etube PET alimentaire\u003c\/strong\u003e est également proposé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Pochette Kraft réutilisable 50g","offer_id":58108892086597,"sku":"2595","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 100g","offer_id":58108892119365,"sku":"2596","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tube PET durable alimentaire 50g","offer_id":58108892152133,"sku":"2594","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 200g","offer_id":58108892184901,"sku":"2597","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 500g","offer_id":58108892217669,"sku":"2598","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 1000g","offer_id":58108892250437,"sku":"2593","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/RED-TANDOORI.jpg?v=1780045212","url":"https:\/\/citronsafran.com\/products\/red-tandoori","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}