{"product_id":"smoky-bbq","title":"SMOKY BBQ","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eLe fumé du barbecue, avec un piquant affirmé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe \u003cstrong\u003eSmoky BBQ\u003c\/strong\u003e est un mélange pour les grillades et les marinades, élaboré dans nos ateliers. Paprika fumé, piment fumé et oignons grillés composent son caractère grillé, dans l’esprit des barbecues américains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eLe piment de Cayenne renforce la chaleur du mélange ; le sucre de canne apporte une note douce. Son \u003cstrong\u003eintensité est de 4\/5\u003c\/strong\u003e : dosez-le progressivement pour garder l’équilibre de votre plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComposition et allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003ePaprika fumé, fleur de sel, sucre de canne, ail, tomate, poivre noir du Vietnam, piment fumé, oignons grillés, piment de Cayenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eTraces éventuelles de \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMariner les viandes avant cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eMélangez le Smoky BBQ avec un \u003cstrong\u003efilet d’huile d’olive\u003c\/strong\u003e, puis utilisez cette préparation pour enrober des ribs, des travers de porc ou des wings avant cuisson. Il convient aussi à l’assaisonnement du pulled pork.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans un burger ou une sauce barbecue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAjoutez-en par petites touches à votre \u003cstrong\u003eburger maison\u003c\/strong\u003e ou à une sauce barbecue. Goûtez la sauce avant d’en remettre pour ajuster le fumé et le piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSur les légumes grillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eAssociez le mélange à un peu d’huile pour assaisonner les légumes destinés au gril. Répartissez-le régulièrement afin de retrouver ses notes fumées dans chaque portion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL’histoire du Smoky BBQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history cs-reading-dropcap\"\u003eLe Smoky BBQ s’inspire des célèbres \u003cstrong\u003ebarbecues américains\u003c\/strong\u003e, où les épices fumées et les cuissons lentes au feu de bois occupent une place centrale. Le paprika fumé, les piments fumés et les oignons grillés rappellent les saveurs authentiques des grillades traditionnelles du sud des États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph cs-reading-history\"\u003eAvec ce mélange, Citron Safran a puisé son inspiration dans l’univers du \u003cstrong\u003ebarbecue texan\u003c\/strong\u003e et des recettes fumées américaines pour créer un assaisonnement gourmand, intense et convivial, parfait pour les viandes, légumes et marinades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eConservez votre mélange Smoky BBQ dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique et opaque\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eSi le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eMélange \u003cstrong\u003eélaboré dans nos ateliers\u003c\/strong\u003e. L’univers du barbecue américain en constitue l’inspiration culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharte\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cs-reading-charter\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCharte qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre mélange Smoky BBQ est \u003cstrong\u003esélectionné, testé et approuvé par nos soins\u003c\/strong\u003e. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCulture et traçabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eNotre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eEn \u003cstrong\u003epochette Kraft réutilisable\u003c\/strong\u003e, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en \u003cstrong\u003etube PET alimentaire\u003c\/strong\u003e est également proposé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation et livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"cs-reading-paragraph\"\u003eVotre commande est \u003cstrong\u003epréparée et vérifiée par nos soins\u003c\/strong\u003e. Consultez les \u003ca href=\"\/pages\/livraisons-retours\"\u003emodalités et frais de livraison\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citron Safran","offers":[{"title":"Pochette Kraft réutilisable 25g","offer_id":58108900901189,"sku":"3039","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 50g","offer_id":58108900933957,"sku":"3040","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 100g","offer_id":58108900966725,"sku":"3042","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tube PET durable alimentaire 50g","offer_id":58108900999493,"sku":"3041","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 200g","offer_id":58108901032261,"sku":"3043","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 500g","offer_id":58108901065029,"sku":"3044","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pochette Kraft réutilisable 1000g","offer_id":58108901097797,"sku":"3037","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1063\/0070\/3045\/files\/SMOKY-BBQ.jpg?v=1780045245","url":"https:\/\/citronsafran.com\/products\/smoky-bbq","provider":"CITRON SAFRAN","version":"1.0","type":"link"}