Halloumi grillé et légumes rôtis au Magic Grill Mix

Ingrédients (2 à 4 personnes)

1 bloc de halloumi

1 courgette

1 aubergine

tomates cerises

2 c. à café de Magic Grill Mix

huile d’olive

citron

quelques feuilles de menthe ou de basilic

Préparation

Coupez les légumes puis disposez-les sur une plaque.

Arrosez d’huile d’olive et ajoutez le Magic Grill Mix.

Faites rôtir au four à 200°C pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, faites griller le halloumi à la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Assemblez le tout dans un grand plat, ajoutez un filet de citron et quelques herbes fraîches.