Burrata, tomates, huile d’olive et citron

Ingrédients

1 burrata bien fraîche

Des tomates cerises

Une belle huile d’olive

Le zeste et quelques gouttes de citron

Fleur de Sel Italienne

Quelques feuilles de basilic (optionnel)

Préparation

Déposez la burrata dans une assiette.

Arrosez généreusement d’huile d’olive.

Ajoutez un peu de zeste de citron et quelques gouttes de jus.

Terminez avec la Fleur de Sel Italienne et un tour de poivre.

Servez avec du pain grillé encore tiède.

Simple. Frais. Parfait pour les soirées d’été.