Dorada a la parrilla con Lemon Pepper
Dorada a la parrilla con Lemon Pepper
Ingredientes (2 personas)
2 filetes de dorada (o lubina)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 a 2 cucharaditas de Lemon Pepper
1 limón
Flor de sal
Unas hierbas frescas
Preparación
Unta los filetes de pescado con aceite de oliva.
Espolvorea generosamente con Lemon Pepper y añade una pizca de flor de sal.
Cocina los filetes por el lado de la piel en una sartén bien caliente o en la barbacoa durante 4 a 5 minutos.
Termina con un chorrito de zumo de limón recién exprimido y unas hierbas frescas.
El resultado es un pescado aromático, ligeramente crujiente y muy fresco.
Sírvelo con verduras a la parrilla o patatas asadas.
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