Mazorcas asadas al estilo callejero con Cajun

Ingredientes (4 personas)

4 mazorcas de maíz

40 g de mantequilla derretida

2 cucharaditas de mezcla Cajun

parmesano rallado o feta desmenuzado

1 lima

cilantro fresco (opcional)

Preparación

Asa las mazorcas en la barbacoa, en el horno o en una sartén hasta que estén bien doradas.

Mezcla la mantequilla derretida con la mezcla Cajun.

Unta generosamente las mazorcas mientras aún están calientes.

Espolvorea por encima parmesano o feta desmenuzado.

Añade un chorrito de lima y unas hierbas frescas antes de servir.

Disfrútalas bien calientes, con las manos y unas servilletas a mano.