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Mélanges du monde
CORSICA MIX
Découvrez le mélange d'herbes Corses, une symphonie d'arômes qui capture l'essence sauvage et préservée de l'île de beauté, le Corsica mix.
Le mélange Corsica mix est une création originale de la maison.
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Le carnet des saveurs Description Réduire
Un mélange d’herbes inspiré du maquis corse
Le Corsica Mix associe myrte, romarin, thym, marjolaine et laurier. Cette création originale Citron Safran s’inspire des herbes et des saveurs de la cuisine corse.
Le myrte apporte ses notes piquantes, le laurier une touche chaude et épicée. La fraîcheur du romarin, le caractère rustique du thym et la douceur de la marjolaine complètent ce profil méditerranéen.
Ingrédients
Composition et allergènes
Myrte, romarin, thym, marjolaine, laurier.
Traces éventuelles de céleri, de sésame, de moutarde et de fruits à coque.
En cuisine
Sur les viandes, poissons et légumes
Utilisez le Corsica Mix pour assaisonner une viande grillée, un poisson ou des légumes rôtis. Répartissez les herbes dans la préparation pour retrouver leur parfum dans l’ensemble du plat.
Dans les sauces, soupes et marinades
Ajoutez le mélange aux ingrédients d’une sauce ou d’une soupe. Il peut aussi parfumer une marinade ou une vinaigrette pour accompagner vos salades.
Une recette aux herbes du maquis
Retrouvez notre recette de Cuisses de poulet rôti aux herbes du Maquis pour cuisiner ce mélange.
L’histoire du Corsica mix
Le mélange Corsica s'inspire des traditions culinaires ancestrales de l'île, où l'utilisation d'herbes locales dans la cuisine est une pratique séculaire. Ces herbes, cueillies dans les maquis sauvages et les montagnes de la Corse, sont le reflet d'un environnement naturel exceptionnellement riche et diversifié.
La composition de ce mélange évoque les savoir-faire transmis de génération en génération, célébrant l'art de vivre corse et son lien intime avec la nature.
Conseils de conservation
Conservez votre mélange Corsica dans un récipient hermétique et opaque, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.
Si le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.
Origine
Création originale Citron Safran. La Corse est l’inspiration culinaire du mélange.
Charte
Charte qualité
Notre mélange Corsica est sélectionné, testé et approuvé par nos soins. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.
Culture et traçabilité
Notre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.
Emballage
En pochette Kraft réutilisable, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en tube PET alimentaire est également proposé.
Préparation et livraison
Votre commande est préparée et vérifiée par nos soins. Consultez les modalités et frais de livraison.
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