- Notre sélection Une palette de saveurs à explorer
- Choisies avec soin Pour leurs saveurs et leurs arômes
- Préparé avec attention Vos commandes entre de bonnes mains
Mélanges du monde
CURRY FORT
Plongez dans l'univers des saveurs intenses avec notre curry fort, un mélange d'épices soigneusement sélectionnées pour leur puissance et leur profondeur.
Ce curry n'est pas pour les âmes sensibles, il s'adresse aux aventuriers culinaires en quête d'expériences gustatives audacieuses. Chaque grain d'épice apporte à ce mélange une richesse inégalée, transformant tout plat ordinaire en une célébration de l'authenticité et de la passion.
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Le carnet des saveurs Description Réduire
Un curry piquant pour les plats mijotés et les marinades
Le Curry Fort développe un caractère épicé et des notes piquantes. La coriandre ouvre sa composition, suivie du piment fort, du curcuma et du fenugrec ; les autres épices complètent son profil aromatique.
Ce mélange convient aux amateurs de saveurs relevées. Il parfume les currys, les soupes et les marinades de viande ou de légumes.
Ingrédients
Composition et allergènes
Coriandre, piment fort, curcuma, fenugrec, laurier, sel, poivre, petite angélique, gingembre, moutarde, lentilles, girofle, muscade, cannelle, carvi, cardamome, macis.
Contient de la moutarde.
Traces éventuelles de céleri, de sésame, de moutarde et de fruits à coque.
En cuisine
Dans un curry ou une soupe
Incorporez une petite quantité à votre préparation, puis mélangez pour répartir les épices. Goûtez avant d’en ajouter : le mélange contient du piment fort.
Pour les marinades
Associez le Curry Fort aux autres ingrédients d’une marinade de viande ou de légumes. Ajustez la quantité selon le piquant recherché et les autres éléments de la recette.
L’histoire du Curry Fort
L'origine du curry fort remonte à l'aube de la civilisation indienne, où les épices étaient appréciées pour leurs qualités gustatives. Né de la rencontre entre les traditions locales et les influences des marchands étrangers, le curry tel que nous le connaissons aujourd'hui est le résultat de siècles d'évolution culinaire. Le curry fort, avec son intensité et sa complexité, symbolise l'esprit d'innovation et de diversité de la cuisine indienne.
Au fil des siècles, les recettes de curry se sont affinées, intégrant des épices de plus en plus variées pour créer des mélanges uniques. Le curry fort est une célébration de cet héritage, offrant une expérience gustative qui est à la fois ancienne et nouvelle, familière et surprenante. Notre mélange est une invitation à explorer les profondeurs de la cuisine indienne, à découvrir ses secrets et à célébrer sa riche tradition.
Conseils de conservation
Conservez votre Curry Fort dans un récipient hermétique et opaque, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.
Si le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.
Origine
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Charte
Charte qualité
Notre Curry Fort est sélectionné, testé et approuvé par nos soins. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.
Culture et traçabilité
Notre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.
Emballage
En pochette Kraft réutilisable, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en tube PET alimentaire est également proposé.
Préparation et livraison
Votre commande est préparée et vérifiée par nos soins. Consultez les modalités et frais de livraison.
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