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Des plantes, de grands moments
Thés & tisanes
DARJEELING FIRST FLUSH BLEND, THÉ NOIR D'INDE
Une pause, pour vous, et pour demain
Le Darjeeling First Flush Blend est souvent décrit comme le "Champagne des thés", grâce à son profil aromatique distinct et sa finesse incomparable.
Cultivé sur les pentes vertigineuses de l'Himalaya, dans la prestigieuse région de Darjeeling en Inde, ce thé noir est le premier à être récolté au printemps, capturant l'essence même de la renaissance de la nature.
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Le carnet des saveurs Description Réduire
Un Darjeeling de première récolte, floral et fruité
Le Darjeeling First Flush Blend est un thé noir d’Inde issu de la première récolte de l’année. Son bouquet évoque les fleurs printanières et les fruits mûrs.
Une douceur naturelle rappelant le raisin muscat accompagne une légère astringence en finale. Le temps d’infusion permet d’ajuster la présence de ce profil floral et fruité.
Ingrédients
100 % Darjeeling First Flush Blend.
Dégustation
Préparer le Darjeeling
Comptez environ 2 g, soit une cuillère à thé, pour 250 ml d’eau. Versez une eau à 90 à 95 °C et laissez infuser 3 à 5 minutes.
Explorer son bouquet
Goûtez après 3 minutes, puis prolongez dans la plage recommandée si vous souhaitez une tasse plus présente. Vous pouvez aussi adapter le dosage à votre goût pour trouver l’équilibre entre floral, fruité et légère astringence.
L’histoire du Darjeeling First Flush Blend
L'histoire du Darjeeling First Flush est intrinsèquement liée à celle de la région de Darjeeling, un joyau de l'Inde coloniale transformé en terre de thé par les Britanniques au 19e siècle. La singularité du Darjeeling First Flush vient de sa première récolte de l'année, souvent effectuée fin mars ou début avril, lorsque les conditions climatiques hivernales cèdent la place à un printemps doux.
Cette récolte capte l'essence de la renaissance de la nature, offrant un thé d'une fraîcheur et d'une complexité aromatique inégalées.
Les méthodes de culture et de récolte traditionnelles, transmises de génération en génération, jouent un rôle crucial dans la création de ce thé d'exception.
Le Darjeeling First Flush est plus qu'une boisson ; c'est le reflet d'une histoire riche, d'un terroir unique et d'un savoir-faire ancestral.
Conseils de conservation
Conservez votre Darjeeling First Flush Blend dans un récipient hermétique et opaque, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.
Si le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.
Origine
Inde, Darjeeling.
Charte
Charte qualité
Notre Darjeeling First Flush Blend est sélectionné, testé et approuvé par nos soins. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.
Culture et traçabilité
Notre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.
Emballage
En pochette Kraft réutilisable, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Refermez la pochette après chaque utilisation.
Préparation et livraison
Votre commande est préparée et vérifiée par nos soins. Consultez les modalités et frais de livraison.
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