SEL ROSE SAVEURS

Ingrédients : 

SEL ROSE, 5 baies, myrte, romarin, thym, marjolaine, laurier, poivron, échalote, oignon grillé.

En cuisine

Comment utiliser le Sel Saveurs en cuisine ? 

Le Sel Saveurs est l'assaisonnement idéal pour remplacer le sel classique tout en apportant davantage de caractère à vos recettes.

L’histoire du Sel Saveurs

Depuis l'Antiquité, le sel est bien plus qu'un simple condiment. Utilisé pour conserver les aliments, assaisonner les repas et même comme monnaie d'échange dans certaines civilisations, il a longtemps été considéré comme un produit précieux. Le mot « salaire » trouve d'ailleurs son origine du latin salarium, une indemnité autrefois liée à l'achat du sel.

 

Avec le temps, les cuisiniers ont commencé à enrichir le sel avec des plantes aromatiques et des épices afin de créer des assaisonnements plus parfumés et plus pratiques. Ces mélanges permettaient de relever facilement les plats tout en apportant davantage de caractère aux recettes du quotidien.

 

Aujourd'hui, les sels aromatisés sont devenus des incontournables en cuisine. Ils offrent un équilibre parfait entre assaisonnement et richesse aromatique, sublimant aussi bien les viandes, les poissons que les légumes, les salades ou les pommes de terre. Une simple pincée suffit pour révéler les saveurs naturelles des aliments.

 

Le Sel Saveurs s'inscrit dans cette tradition en proposant un mélange généreux, pensé pour accompagner toutes les cuisines. Son profil aromatique apporte une touche gourmande et raffinée, idéale aussi bien pour les repas de tous les jours que pour les grandes occasions.

 

Chez Citron Safran, nous sélectionnons avec soin chacun de nos mélanges afin d'offrir des assaisonnements authentiques, riches en saveurs et faciles à utiliser. Le Sel Saveurs est une invitation à redécouvrir le plaisir d'une cuisine simple, parfumée et pleine de caractère.

 

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Création originale Citron Safran

Saveur et intensité :

Le Sel Saveurs possède une belle intensité aromatique tout en restant très accessible. Son équilibre permet une utilisation quotidienne sur une grande variété de plats.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Sel Saveurs. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.