Spiruline

En cuisine

Comment utiliser la spiruline en cuisine ?

La spiruline, avec sa saveur marine légère, peut être incorporée dans une variété de plats, allant des smoothies et jus verts aux salades et même aux pâtes. Elle est également utilisée comme colorant naturel pour donner une teinte vibrante aux aliments.

L’histoire de la Spiruline

La spiruline est consommée depuis des siècles par les peuples autochtones autour du lac Tchad en Afrique et par les Aztèques au Mexique, preuve de son importance historique dans l'alimentation humaine. Sa culture moderne a commencé dans les années 1960, lorsque son usage alimentaire a été redécouvert et popularisé sous forme de complément alimentaire.

Ingrédients :

100% spiruline

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Chine.

Saveur :

La spiruline ajoute une touche marine sans altérer significativement le goût des plats. Son profil gustatif unique, légèrement salé et rappelant la mer, la rend idéale pour compléter les recettes végétariennes et végétaliennes. Elle peut être saupoudrée sur des salades, mélangée à des boissons, ou utilisée comme ingrédient dans des barres énergétiques faites maison.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et apport nutritif. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de la Spiruline. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses usages traditionnels et des recettes originales.

La livraison Standard en France métropolitaine est offerte dès 49 € d’achats après remise, selon les conditions de livraison. Les tarifs et modes disponibles sont ceux proposés lors de la commande.

La livraison Standard en France métropolitaine est proposée sous 3 à 5 jours à titre indicatif. Livraison dans l’Union européenne uniquement, selon les destinations proposées lors de la commande. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.