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Mélanges du monde
TZATZIKI MIX
Embarquez dans un voyage culinaire vers les rivages ensoleillés de la Grèce avec notre mélange Tzatziki, une composition d'herbes et d'épices conçue pour capturer l'essence du célèbre condiment grec.
Ce mélange est une création originale de la maison.
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Le carnet des saveurs Description Réduire
Des herbes et de l’ail pour les sauces fraîches
Le Tzatziki Mix réunit aneth, ciboulette, ail et menthe, avec du sel et du poivre noir. Cette création Citron Safran s’inspire de la cuisine grecque et de ses sauces aux herbes.
Son caractère frais relève un tzatziki, une salade ou une vinaigrette. Le mélange accompagne aussi les viandes marinées et les sauces à partager à l’apéritif.
Ingrédients
Composition et allergènes
Aneth, ciboulette, ail, menthe, sel, poivre noir.
Traces éventuelles de céleri, de sésame, de moutarde et de fruits à coque.
En cuisine
Dans un tzatziki ou une sauce à partager
Incorporez le mélange à votre préparation de tzatziki pour répartir les herbes et l’ail dans la sauce. Il peut également servir de base aromatique à une trempette ; goûtez avant de compléter le sel, déjà présent dans le mélange.
Pour les salades et les vinaigrettes
Ajoutez-le à une vinaigrette, mélangez, puis assaisonnez votre salade. Ses herbes et sa menthe apportent une touche de fraîcheur à l’ensemble.
Dans une marinade de viande
Associez le Tzatziki Mix aux ingrédients de votre marinade avant d’en enrober la viande. Vous retrouvez ainsi son profil d’herbes dans une préparation cuite.
L’histoire du Tzatziki mix
Le tzatziki est un élément central de la cuisine grecque, avec des racines qui s'étendent à travers l'histoire méditerranéenne et moyen-orientale. Notre mélange Tzatziki s'inspire de cette riche tradition culinaire, où l'utilisation d'herbes fraîches et d'épices pour rehausser les plats est une pratique séculaire.
Ce mélange est un hommage à l'art culinaire grec, reflétant la philosophie de simplicité et de qualité qui caractérise la cuisine de la région.
Conseils de conservation
Conservez votre mélange Tzatziki dans un récipient hermétique et opaque, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.
Si le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.
Origine
Création originale Citron Safran. La référence au tzatziki désigne son inspiration culinaire grecque.
Charte
Charte qualité
Notre mélange Tzatziki est sélectionné, testé et approuvé par nos soins. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.
Culture et traçabilité
Notre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.
Emballage
En pochette Kraft réutilisable, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en tube PET alimentaire est également proposé.
Préparation et livraison
Votre commande est préparée et vérifiée par nos soins. Consultez les modalités et frais de livraison.
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