Gegrillter Halloumi und Ofengemüse mit Magic Grill Mix
Zutaten (2 bis 4 Personen)
1 Block Halloumi
1 Zucchini
1 Aubergine
Kirschtomaten
2 TL Magic Grill Mix
Olivenöl
Zitrone
ein paar Blätter Minze oder Basilikum
Zubereitung
Das Gemüse schneiden und auf einem Backblech verteilen.
Mit Olivenöl beträufeln und mit Magic Grill Mix würzen.
Im Ofen bei 200 °C 30 Minuten rösten.
In der Zwischenzeit den Halloumi in einer Pfanne grillen, bis er schön gebräunt ist.
Gemüse und Halloumi in einer großen Schüssel anrichten. Mit Zitronensaft und frischen Kräutern verfeinern.
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