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    Artikel: Cajun-Ofenkartoffeln

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    Cajun-Ofenkartoffeln

    Cajun-Ofenkartoffeln

    Zutaten

    8 Kartoffeln

    Olivenöl

    Salz

    Cajun Louisiana Mix nach Geschmack

    Zubereitung

    Die Kartoffeln waschen und mit Schale etwa acht Minuten in Wasser vorgaren. Abgießen und in Spalten schneiden.

    Olivenöl mit Salz und Cajun Louisiana Mix verrühren. Die Kartoffelspalten darin wenden, auf einem Blech verteilen und bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

    Von Citron Safran

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