Eier im Förmchen mit Steakhouse
Eier im Förmchen mit Steakhouse
Zutaten für 2 Personen
4 Eier
2 EL Crème fraîche oder pflanzliche Alternative
Nach Wunsch 1 kleine Schalotte
1 TL Steakhouse
Etwas Pfeffer
Zubereitung
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Schalotte fein schneiden und auf zwei ofenfeste Förmchen verteilen. Je einen Löffel Crème fraîche hineingeben und pro Förmchen zwei Eier aufschlagen. Sparsam mit Steakhouse würzen.
Die Förmchen in ein heißes Wasserbad stellen und je nach gewünschtem Gargrad zehn bis zwölf Minuten im Ofen garen. Mit Pfeffer bestreuen und sofort mit Toast, Salat oder Gemüse servieren.
