Gebratene Pilze mit Corsica Mix und Knoblauch
Gebratene Pilze mit Corsica Mix und Knoblauch
Zutaten für 2 bis 4 Personen
400 bis 500 g Champignons oder braune Champignons
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
1 bis 2 TL Corsica Mix
Nach Wunsch etwas Pfeffer
Zubereitung
Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze bei hoher Hitze goldbraun braten. Fein gehackten Knoblauch kurz mitbraten.
Die Pfanne vom Herd nehmen, Corsica Mix darüberstreuen und vermengen. Zu Eiern oder Braten servieren oder auf geröstetes Bauernbrot geben.
