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Mischungen aus aller Welt
COUSCOUS-GEWÜRZMISCHUNG
Couscous Mix : le piment doux, le cumin et le carvi ouvrent sur une chaleur modérée ; gingembre, poivre, cannelle et girofle prolongent le parfum.
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Das Aromenjournal Beschreibung Einklappen
Un mélange chaleureux pour les couscous de viande, de légumes ou de poisson
Le Couscous Mix associe la douceur du piment et la fraîcheur du gingembre au caractère du cumin et de l’ail. Carvi, poivre et coriandre complètent les notes épicées, tandis que cannelle et girofle apportent une chaleur aromatique.
Il accompagne les couscous royaux, végétariens ou de poisson, pour parfumer viandes, légumes et semoule. Le sel fait partie de la composition.
Ingrédients
Composition et allergènes
Piment doux, gingembre, cumin, ail, carvi, poivre, coriandre, cannelle, sel, girofle et mélange de diverses épices.
Traces éventuelles de céleri, de sésame, de moutarde et de fruits à coque.
En cuisine
Pendant la cuisson des légumes
Incorporez le Couscous Mix à vos légumes pendant la cuisson. Mélangez pour répartir les épices, puis ajustez l’assaisonnement en tenant compte du sel déjà présent.
Adapter au couscous préparé
Utilisez le mélange pour un couscous royal, végétarien ou de poisson. Il parfume les viandes, les légumes et la semoule selon votre recette et la quantité préparée.
L’histoire du Couscous mix
Le couscous, plat emblématique du Maghreb, est une tradition culinaire séculaire qui remonte à l'ère des Berbères. Notre mélange d'épices pour couscous s'inspire de recettes ancestrales, transmises de génération en génération, reflétant la diversité et la richesse de la culture nord-africaine. Ce mélange est le fruit d'un savant dosage, une alchimie parfaite entre les épices du terroir et les influences culinaires des civilisations qui ont traversé le Maghreb, de l'Afrique sub-saharienne à l'Europe méditerranéenne.
En choisissant notre mélange, vous ne vous contentez pas d'ajouter de la saveur à vos plats; vous participez à la perpétuation d'un héritage culturel et gastronomique. Notre mélange d'épices pour couscous est une célébration de l'histoire, un pont entre les époques qui invite à la découverte et au partage.
Conseils de conservation
Conservez votre Couscous Mix dans un récipient hermétique et opaque, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.
Si le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.
Origine
Les ingrédients sont importés de leurs pays d’origine. Le Maghreb désigne l’inspiration culinaire du mélange.
Charte
Charte qualité
Notre Couscous Mix est sélectionné, testé et approuvé par nos soins. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.
Culture et traçabilité
Notre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.
Emballage
En pochette Kraft réutilisable, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en tube PET alimentaire est également proposé.
Préparation et livraison
Votre commande est préparée et vérifiée par nos soins. Consultez les modalités et frais de livraison.
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