CURRY-SALZ

Ingrédients : 

SEL ROSE, curry, ail.

En cuisine

Comment utiliser le curry salt en cuisine ? 

Saupoudrez-le sur des légumes rôtis pour un coup de pep's immédiat, intégrez-le dans vos marinades pour viandes et poissons ou utilisez-le comme finition sur des plats asiatiques pour une explosion de saveurs. Que vous soyez un chef chevronné ou un amateur de cuisine à domicile, le curry salt est votre allié pour impressionner vos convives et ajouter une dimension savoureuse à chaque bouchée.

L’histoire du Curry salt

Le curry salt fusionne les traditions anciennes et les voyages des épices à travers les continents. Le sel rose, extrait des mines de sel de l'Himalaya, était autrefois un bien précieux, échangé comme de l'or par les civilisations anciennes. Le curry, quant à lui, trouve ses racines dans les cuisines indiennes, où les mélanges d'épices étaient utilisés pour leurs saveurs. L'ail, cultivé depuis des millénaires, était également utilisé par les Égyptiens, les Grecs et les Romains.

La création du curry salt  est un hommage à ces histoires riches, un mélange qui transcende les frontières et les époques, apportant à votre table un morceau de l'histoire culinaire mondiale. C'est une invitation à explorer, à expérimenter et à célébrer les saveurs qui ont enchanté les humains depuis des siècles.

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Création Originale Citron Safran.

Saveur :

Le curry salt éveille les papilles avec son profil de saveur complexe. Le sel rose apporte une touche minérale subtile, le curry enveloppe les sens avec ses notes chaudes et épicées, et l'ail ajoute une profondeur aromatique qui lie le tout. 

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Curry salt. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.