MAJORAN

Ingrédients : 

100% marjolaine

En cuisine

Comment utiliser la marjolaine en cuisine ? 

La marjolaine est un pilier de la cuisine méditerranéenne, excellant dans les plats à base de tomates, les ragoûts, les sauces, et les marinades. Sa saveur unique se marie également parfaitement avec les viandes, les poissons, et les légumes grillés. Utilisée fraîche ou séchée, elle apporte une richesse aromatique sans égaler l'intensité d'autres herbes, ce qui en fait un choix idéal pour les plats où la subtilité est de mise.

L’histoire de la Marjolaine 

Originaire du bassin méditerranéen, la marjolaine est utilisée depuis l'Antiquité pour ses qualités culinaires. Elle était notamment appréciée par les Grecs et les Romains qui la dédiaient à Aphrodite, déesse de l'amour. Au fil des siècles, la marjolaine a voyagé à travers les cultures, s'implantant comme une herbe culinaire appréciée dans diverses traditions.

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Ingrédients importés de leurs pays d’origine.

Saveur :

La marjolaine se caractérise par sa saveur douce et légèrement sucrée, avec des notes de pin et de citron qui viennent compléter son profil gustatif. Cette complexité en fait un ajout précieux dans la cuisine, capable de transformer un plat ordinaire en une expérience culinaire riche et nuancée.

 

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de la Marjolaine. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.