TRAPPEUR-GEWÜRZMISCHUNG

Ingrédients : 

Sucre, coriandre, légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), sel de mer, poivre noir, sucre d'érable, essence naturelle d'érable et huile végétale (canola)

En cuisine

Comment utiliser le trappeur mix en cuisine ? 

Le mélange du Trappeur est parfait pour rehausser le goût des viandes grillées, des poissons, des légumes rôtis ou des marinades. Son équilibre subtil entre le sucré et le salé complète également à merveille les plats végétariens et peut transformer de simples snacks en délices gastronomiques. Que ce soit saupoudré sur des pommes de terre au four, intégré dans la préparation de sauces barbecue ou même comme secret d'une vinaigrette innovante, ce mélange est une invitation à expérimenter et à savourer.

L’histoire du Trappeur mix

Inspiré par les traditions culinaires des trappeurs du Canada, des aventuriers solitaires qui parcouraient les forêts à la recherche de fourrures, le mélange Trappeur est un hommage à leur ingéniosité et à leur profonde connexion avec la nature. Ces pionniers utilisaient les ressources disponibles dans la nature pour créer des plats consistants et savoureux, une pratique qui a inspiré ce mélange unique. Récolté et préparé avec respect pour ces traditions, ce mélange fait revivre l'esprit de l'aventure culinaire des trappeurs pour le plaisir des palais modernes.

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Ingrédients importés de leurs pays d’origine.

Saveur :

La saveur du mélange du Trappeur est une ode à la nature canadienne, où le doux parfum de l'érable se mêle harmonieusement à la fraîcheur des légumes et à la chaleur des épices. Chaque bouchée est un voyage gustatif, révélant des notes sucrées et épicées qui se succèdent et s'entremêlent, laissant une impression durable de satisfaction et de découverte.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Trappeur mix. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.