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Des herbes et des épices pour les pommes de terre

Le mélange Pomme Sautée associe oignon, romarin, thym et ciboulette, avec une pointe de muscade et de piment doux. Ail, poivre et sel complètent cet assaisonnement aromatique.

Il accompagne les pommes de terre sautées, rôties, en purée ou en frites. Son profil convient aussi aux autres légumes, aux volailles et aux viandes.

Ingrédients

Composition et allergènes

Oignon, romarin, thym, ciboulette, muscade, piment doux, poivre, ail, sel.

Traces éventuelles de céleri, de sésame, de moutarde et de fruits à coque.

En cuisine

Pommes de terre sautées ou rôties

Répartissez une petite quantité de mélange sur vos pommes de terre sautées ou rôties. Mélangez pour bien distribuer les herbes et les épices, puis goûtez avant d’ajouter du sel.

Purée et frites

Incorporez-en une touche à une purée ou utilisez-le pour assaisonner des frites. Ajustez progressivement pour laisser la saveur de la pomme de terre s’exprimer.

Au-delà des pommes de terre

Essayez le mélange avec d’autres légumes, une volaille ou une préparation de viande. Vous pouvez ainsi reprendre le même accord d’herbes dans plusieurs plats.

L’histoire du mélange Pomme sautée

L'histoire du mélange Pomme Sautée est intimement liée à la tradition culinaire européenne, où les herbes et les épices ont été utilisées depuis l'Antiquité pour aromatiser les aliments. Ce mélange tire son inspiration de la cuisine française, en particulier, où l'art de préparer des pommes de terre sautées a été perfectionné au fil des siècles.

Les épices sélectionnées pour notre mélange reflètent cette riche histoire, offrant un hommage contemporain aux techniques et aux saveurs traditionnelles.

Au fil du temps, l'utilisation des épices s'est répandue à travers le monde, chaque culture apportant sa propre touche à la préparation des pommes de terre. Notre mélange Pommes de Terre Sautées incarne cette évolution, combinant des influences culinaires diverses pour créer une composition unique qui célèbre la globalité de la cuisine moderne tout en restant ancrée dans la tradition.

Conseils de conservation

Conservez votre mélange Pomme Sautée dans un récipient hermétique et opaque, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.

Si le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.

Origine

Les ingrédients sont importés de leurs pays d’origine. L’inspiration française du mélange ne désigne pas leur provenance.

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