Antillische Sauce Chien

In der Küche

Wie verwenden Sie Sauce Chien in der Küche? 

Sauce Chien wird traditionell zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten serviert und passt auch hervorragend zu Fleisch, gegrilltem Gemüse und vegetarischen Gerichten. Ihr einzigartiger Geschmack macht sie zu einem wertvollen Begleiter zum Marinieren oder um Ihren Zubereitungen einfach Frische und Schärfe zu verleihen. Experimentieren Sie mit dieser Sauce, geben Sie Ihren Lieblingsgerichten eine neue Dimension und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit ausdrucksstarken, schmackhaften Kreationen.

Die Geschichte der Sauce Chien

Manche vermuten, der Name beziehe sich auf den scharfen Biss der Chili, so kräftig wie der eines Hundes. Hundefreunde können beruhigt sein: Diese Sauce hat nichts mit unseren treuen Begleitern zu tun! Andere meinen, diese Beilage zu antillischen Gerichten verdanke ihren Namen einem Küchenutensil, dem berühmten Couteau Chien. Dieses besondere Messer ist auf den französischen Antillen seit mehr als einem Jahrhundert sehr beliebt! Jede Familie besaß eines, und es war Tradition, es zur Hochzeit zu verschenken.

Nach anderen Theorien soll der Name eine französische Anpassung des englischen Wortes „chain“ sein und an eine verkettete oder gegossene Sauce erinnern. Unabhängig von ihrem Ursprung verkörpert Sauce Chien den Geist der Innovation und Anpassung: Afrikanische, europäische und indigene amerikanische Einflüsse verbinden sich zu einer Sauce, die die karibische Identität wahrhaft feiert.

Zutaten: 

Knoblauch, Schalotte, Zwiebel, scharfe Chili, Schnittlauch, milde Paprika, geröstete Zwiebel, Petersilie.

Kann Spuren folgender Allergene enthalten: Sellerie, Sesam, Senf, Schalenfrüchte.

Aufbewahrungshinweise: 

Bewahren Sie Ihr Gewürz in einem luftdichten, lichtundurchlässigen Behälter an einem sauberen, trockenen Ort vor Feuchtigkeit geschützt auf.
Bei einem durchsichtigen Behälter beachten Sie dieselben Hinweise und stellen ihn in eine Schublade oder einen Schrank, um ihn vor Licht zu schützen.

Herkunft: 

Eine eigene Kreation von Citron Safran.

Geschmack:

Diese charakteristische Sauce verleiht Ihren Grillgerichten und Fisch eine würzige Schärfe und unwiderstehliche Frische und fängt das Wesen der Karibik in jedem Bissen ein.

Unsere Verpflichtungen

Qualitätsverpflichtung: 

Wir wählen unsere Produkte selbst aus, prüfen sie und beurteilen sie nach Geschmack, Duft, Aussehen, Farbe, geografischer Herkunft und Nährstoffbeitrag. Unser Ziel ist höchste Qualität für jedes Produkt in unserem Sortiment.

Anbau und Rückverfolgbarkeit: 

Wir haben uns entschieden, einen Teil unserer Produkte aus ökologischem Anbau auszuwählen. Wir streben jedoch keine Zertifizierung an, da wir auch Wildprodukte sowie konventionell erzeugte Produkte mit hohen Qualitätsstandards anbieten. 

Verpackung: 

Das Produkt wird in einem praktischen, ansprechenden verstärkten Beutel oder einer Röhre mit luftdichtem Zip-Verschluss verpackt. Die Verpackung ist für eine optimale Verwendung und Aufbewahrung des Produkts ausgelegt.

Vorbereitung / Lieferung: 

Von uns vorbereitet und geprüft.

Reisen Sie ohne Flugticket mit Sauce Chien. Entdecken Sie ihre Herkunft und Geschichte, ihre Verwendung und Kombinationsmöglichkeiten in der Küche, Informationen über ihre kulinarischen Traditionen und originelle Rezepte.

Die Standardlieferung innerhalb des französischen Mutterlands ist ab einem Einkaufswert von 49 € nach Abzug von Rabatten gemäß den Lieferbedingungen kostenlos. Es gelten die bei der Bestellung angebotenen Tarife und Versandarten.

Die Standardlieferung innerhalb des französischen Mutterlands wird mit einer unverbindlichen Lieferzeit von 3 bis 5 Tagen angeboten. Lieferung ausschließlich innerhalb der Europäischen Union an die bei der Bestellung angebotenen Ziele. Sorgfältig verpackte, nachverfolgbare und versicherte Sendung. 100% sichere Zahlung.