GRÜNES JADE-BAMBUSSALZ

Ingrédients : 

cristaux de sel d'Hawaï, extrait de feuilles de bambou

En cuisine

Comment utiliser le sel vert en cuisine ?

Le sel vert d'Hawaï est idéal pour rehausser le goût des fruits de mer, des viandes grillées et des légumes. Sa texture croquante et sa saveur délicate avec une légère touche herbacée complètent merveilleusement les plats, des salades fraîches aux plats mijotés. Utilisé comme garniture, il ne manquera pas d'ajouter une touche d'élégance et de raffinement à vos présentations culinaires, tout en apportant une saveur unique qui stimule le palais.

L’histoire du sel vert Bambou Jade

Le sel vert d'Hawaï tire son origine des méthodes traditionnelles de récolte pratiquées sur les côtes hawaïennes, où le sel de mer est mélangé avec de l'extrait de feuille de bambou pour obtenir sa couleur verte caractéristique. Cette pratique ancestrale reflète le respect profond des Hawaïens pour leur environnement naturel, en utilisant des ressources locales pour créer un produit qui célèbre la beauté et la générosité de la terre.

 

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Hawaï

Saveur :

Le sel vert d'Hawaï se distingue par son goût subtil et sa note herbacée, apportant une profondeur de saveur inattendue aux plats. Son caractère unique en fait un choix privilégié pour les cuisiniers et les gourmets à la recherche d'une expérience gustative enrichissante, ajoutant une dimension nouvelle à des plats classiques et contemporains.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Sel vert d’Hawaï. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.