FISH SPICE BLEND

Ingrédients : 

Fenouil, romarin, muscade, basilic, piment doux, thym, laurier, cardamome.

Trace éventuelles d’allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coque.

En cuisine

Comment utiliser le mélange fish mix en cuisine ? 

Notre mélange d'épices à poisson est une composition parfaite pour tous types de préparations culinaires : grillées, poêlées, en papillote ou en sauce. Les herbes et épices sélectionnées, comme le fenouil, l'aneth et une pointe de piment doux, s'accordent harmonieusement pour sublimer le goût naturel du poisson. Que vous prépariez un saumon en croûte d'épices, des filets de morue légèrement assaisonnés, ou même une soupe de poisson riche en arômes, notre mélange est votre secret pour un succès garanti à table.

L’histoire du Fish mix

L'utilisation d'épices pour assaisonner le poisson est une tradition millénaire qui trouve ses racines dans les civilisations anciennes du monde entier. De la Méditerranée à l'Asie, les épices étaient hautement prisées non seulement pour leur capacité à conserver les aliments mais aussi pour leur aptitude à enrichir les saveurs. Notre mélange d'épices à poisson est le fruit de cette longue histoire d'exploration et de découverte culinaire, une recette qui a évolué pour capturer l'essence des océans et des mers en une harmonie parfaite d'arômes et de goûts.

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Ingrédients importés de leurs pays d’origine.

Saveur :

Le mélange fish mix marie fenouil et romarin pour une fraîcheur maritime, avec une touche de muscade et basilic pour une saveur riche. Piment doux, thym, et laurier ajoutent une dimension herbacée, tandis que la cardamome offre une note exotique.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Fish mix. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.