CHAMOMILE FLOWERS

Ingrédients : 

100% camomille

En cuisine

Comment utiliser les fleurs de camomille en cuisine ? 

Au-delà de leur usage traditionnel en tisane, les fleurs de camomille peuvent transformer une simple recette en une création culinaire exceptionnelle. Leur saveur douce et légèrement florale se marie parfaitement avec des desserts comme les crèmes brûlées, les biscuits, ou les glaces. Elles peuvent également être infusées dans des sirops, utilisées dans des dressings, ou intégrées à des mélanges d'épices pour apporter une touche subtile et florale à vos plats.

L’histoire de la Camomille

La camomille traverse les cultures depuis des millénaires. Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, elle était connue des Égyptiens, des Grecs et des Romains. Au fil des siècles, elle a conservé sa place dans les jardins de plantes et dans les rituels autour des infusions.

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Croatie

Saveur :

Les fleurs de camomille offrent une palette de saveurs subtiles, avec des notes florales et une douceur naturelle qui évoquent la tranquillité d'un jardin en fleur. Cette délicatesse en fait un ingrédient de choix pour ceux qui cherchent à infuser leurs créations culinaires ou leurs boissons d'une note de douceur et de sérénité.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter des Fleurs de Camomille. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.