KEBAB MIX

Ingrédients : 

Paprika, cumin, paprika fumé, pimlent, origan, ail, SEL, thym, poivre noir, coriandre.

Trace éventuelles d’allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coque.

En cuisine

Comment utiliser le mélange kebab mix en cuisine ? 

Notre mélange d'épices Kebab Mix est parfait pour mariner le poulet, l'agneau, le bœuf, ou même les alternatives végétales, avant de les griller à la perfection. Utilisez-le pour assaisonner vos brochettes, donner une nouvelle vie à vos plats de riz, ou ajouter une touche d'originalité à vos sauces et trempettes. Une petite quantité suffit pour imbiber vos préparations d'un bouquet de saveurs qui transformera votre cuisine quotidienne en une fête pour les sens.

L’histoire du Kebab mix

L'origine du kebab remonte à l'Empire ottoman, où il était initialement préparé comme un simple plat de viande grillée sur un bâton. Avec le temps, cette méthode de cuisson s'est répandue à travers le Moyen-Orient, chacune des régions développant sa propre version du plat en incorporant des épices et des techniques locales. Le Mélange d'Épices Kebab Mix est le fruit de siècles d'évolution culinaire, une fusion des traditions et des saveurs qui traversent les frontières et les époques.

Notre mélange rend hommage à cette riche histoire, en vous apportant un concentré de culture et de tradition directement dans votre cuisine. Choisir notre Kebab Mix, c'est inviter chez vous l'esprit de convivialité et de partage qui caractérise les repas autour du kebab, faisant de chaque bouchée une célébration des liens qui nous unissent à travers la nourriture.

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Création Originale Citron Safran.

Saveur :

Le mélange Kebab associe paprika doux et fumé, cumin, et pul biber pour une saveur riche et légèrement piquante. L'origan, ail, thym, et coriandre ajoutent une complexité aromatique, tandis que le sel et le poivre noir équilibrent parfaitement le tout. 

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Kebab mix. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.