OREGANO

Ingrédients : 

100% origan

En cuisine

Comment utiliser l’origan en cuisine ? 

L'origan est indispensable dans la cuisine grecque, italienne, et au-delà. Il est le secret derrière le goût caractéristique des pizzas, des plats de pâtes, et des marinades méditerranéennes. Séché ou frais, l'origan ajoute une dimension savoureuse à une variété de plats, des ragoûts aux salades, en passant par les viandes grillées et les légumes. Son utilisation n'est limitée que par l'imagination, faisant de l'origan un véritable trésor culinaire.

L’histoire de l’Origan

Originaire des régions chaudes et arides du bassin méditerranéen, l'origan est utilisé depuis l'Antiquité pour ses usages culinaires. Les anciens Grecs et Romains associaient l'origan à la joie, et son nom vient du grec "oros" (montagne) et "ganos" (joie) - littéralement, "la joie de la montagne".

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

France

Saveur :

La saveur de l'origan est complexe, mêlant des notes épicées, légèrement amères, avec un arrière-goût de terre et de menthe. Cette richesse en fait un ajout précieux dans la cuisine, capable de transformer les plats simples en expériences gustatives mémorables.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de l’Origan. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.