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World blends
LEBANESE ZAATAR
Zaatar libanais au sumac, thym, sésame et fleur de sel.
À saupoudrer sur tomates, œufs ou pain à l’huile d’olive, ou à mélanger à une marinade.
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Saveur
Notre Zaatar Libanais fusionne l'acidité caractéristique du sumac avec la douceur du thym, relevées par le croquant du sésame blanc et doré.
Le sel souligne ces saveurs, créant un mélange distinct et harmonieux, idéal pour enchanter les palais en quête d'authenticité libanaise.
Ingredients
Sumac, GOLDEN SESAME, WHITE SESAME, thyme, SALT (14%).
May contain traces of allergens : celery, sesame, mustard, tree nuts.
En cuisine
Comment utiliser le zaatar libanais en cuisine ?
Le Zaatar Libanais se prête à une multitude d'utilisations culinaires.
Il peut être saupoudré sur du pain pita avec un filet d'huile d'olive pour un snack traditionnel, utilisé comme marinade pour les viandes et les légumes, ou même intégré dans des vinaigrettes pour une touche méditerranéenne.
Sa capacité à enrichir une grande variété de plats en fait un indispensable dans la cuisine de ceux qui apprécient les saveurs profondes et aromatiques.
L’histoire du Zaatar Libanais
Le zaatar est une épice emblématique du Moyen-Orient, dont l'utilisation remonte à l'Antiquité. Le mélange spécifique du Zaatar Libanais s'inspire des recettes traditionnelles libanaises, transmises de génération en génération.
Ce mélange est le fruit d'un patrimoine culinaire riche, reflétant la diversité et l'abondance des terres libanaises. Au fil du temps, le zaatar est devenu un symbole de l'hospitalité et de la convivialité au Liban, une épice partagée et appréciée dans les moments de rassemblement.
Storage advice
Keep your spice in an airtight, opaque container in a clean, dry place, away from moisture. If the container is transparent, follow the same advice and keep it in a drawer or cupboard to protect it from light.
Origin
Ingredients imported from their countries of origin.
Charte
Charte qualité
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison
Préparée et vérifiée par nos soins.
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Zaatar Libanais. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.
Consultez les modalités et frais de livraison.
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