Halloumi a la parrilla con verduras asadas y Magic Grill Mix

Ingredientes (2 a 4 personas)

1 bloque de halloumi

1 calabacín

1 berenjena

tomates cherry

2 cucharaditas de Magic Grill Mix

aceite de oliva

limón

unas hojas de menta o albahaca

Preparación

Corta las verduras y colócalas en una bandeja de horno.

Rocíalas con aceite de oliva y añade el Magic Grill Mix.

Ásalas en el horno a 200 °C durante 30 minutos.

Mientras tanto, dora el halloumi en una sartén.

Reúne todo en una fuente grande y termina con un chorrito de limón y unas hierbas frescas.