Burrata con tomate, aceite de oliva y limón: receta rápida

Ingredientes

1 burrata bien fresca

Tomates cherry

Un buen aceite de oliva

La ralladura y unas gotas de zumo de limón

Fleur de Sel Italienne

Unas hojas de albahaca (opcional)

Preparación

Coloca la burrata en un plato.

Riégala generosamente con aceite de oliva.

Añade un poco de ralladura de limón y unas gotas de zumo.

Termina con Fleur de Sel Italienne y una vuelta de molinillo de pimienta.

Sírvela con pan tostado todavía templado.

Sencilla, fresca y perfecta para las noches de verano.