COMPRIMIDOS DE CLORELA

Ingrédients :

100% chlorella

En cuisine

Comment utiliser la chlorella en cuisine ?

Bien que moins courante en cuisine que d'autres ingrédients, la chlorella peut être intégrée dans une variété de recettes. En poudre, elle s'ajoute facilement aux smoothies, jus, vinaigrettes, ou pâtes à tartiner pour une touche végétale sans altérer les saveurs. Son goût est subtil et peut rappeler celui de la mer ou des légumes verts, ce qui la rend versatile dans les préparations salées comme sucrées.

L’histoire de la Chlorella

La chlorella a été décrite à la fin du XIXe siècle. Ce n'est que dans les années 1950 que son usage alimentaire a suscité davantage d'intérêt. Depuis, elle est cultivée dans des conditions contrôlées.

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Ingrédients importés de leurs pays d’origine.

Saveur :

Pour incorporer la chlorella dans votre alimentation, commencez par de petites quantités pour vous habituer à sa saveur unique. Une demi-cuillère à café dans vos boissons ou plats est un bon point de départ. Augmentez progressivement la quantité selon votre goût. Sa couleur verte intense peut aussi ajouter une touche visuelle intéressante à vos préparations.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de la Chlorella. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.