Arándano

En la cocina

¿Cómo utilizar los arándanos liofilizados en la cocina?

Los arándanos liofilizados son una excelente opción para añadir sabor y textura a muchos platos. Añade una cucharada a tu batido para darle un toque extra de sabor.

Añade arándanos liofilizados a tu masa de magdalenas o galletas para obtener un sabor dulce y ácido. También puedes usarlos en barritas de granola y bolitas energéticas para un tentempié delicioso.

Tritura los arándanos liofilizados con aceite de oliva, vinagre balsámico y miel para elaborar una vinagreta dulce y ácida. También puedes utilizarlos para preparar una salsa dulce que acompañe carnes y verduras.

Añade una cucharada de arándanos liofilizados a tus cereales o yogur para darles un toque extra de sabor.

Utiliza los arándanos liofilizados para decorar tartas, pasteles y postres helados y añadir color y sabor.

Un poco de historia

El arándano es un pequeño fruto rojo oscuro de sabor dulce y ácido que crece en arbustos bajos de las regiones templadas y árticas del hemisferio norte. Los arándanos tienen una larga historia de uso culinario y medicinal que se remonta a la Antigüedad.

Los pueblos indígenas americanos utilizaban los arándanos como alimento y los comían frescos o secos. Los europeos los descubrieron en la Edad Media, pero tardaron en cultivarlos, pues preferían recogerlos en la naturaleza.

En el siglo XIX comenzó el cultivo comercial de arándanos en Europa, especialmente en Francia y Alemania. En Norteamérica se inició a principios del siglo XX, sobre todo en los estados de Maine y Michigan.

Los arándanos han ganado popularidad con el tiempo, en gran parte gracias a su delicioso sabor. Hoy se utilizan ampliamente en la cocina, especialmente en postres, mermeladas y batidos, así como en la producción de vino y licor.

Ingredientes

100% arándano

Consejos de conservación

Guarda tu especia en un recipiente hermético y opaco, protegido de la humedad, en un lugar limpio y seco.

Si utilizas un recipiente transparente, sigue los mismos consejos y guárdalo en un cajón o armario para evitar el contacto con la luz.

Origen

Ingredientes importados de sus países de origen.

Sabor

Nuestros compromisos

Compromiso de calidad

Seleccionamos, probamos y aprobamos nuestros productos en función de su sabor, aroma, aspecto, color, origen geográfico y aporte nutritivo.

Nuestro objetivo es ofrecer la mejor calidad en cada una de nuestras referencias.

Cultivo y trazabilidad

Hemos decidido seleccionar parte de nuestros productos de la agricultura ecológica. Sin embargo, no deseamos certificarnos, ya que también ofrecemos productos silvestres y productos convencionales de alta calidad.

¡Bueno y sabroso!

Envase

Producto envasado en una bolsa o tubo reforzado, práctico y atractivo, con cierre hermético de cremallera. Envase diseñado para un uso y una conservación óptimos del producto.

Preparación / Entrega

Preparado y revisado por nosotros. Viaja sin billete de avión con los ARÁNDANOS.

Descubre su origen y su historia, sus usos y combinaciones en la cocina, información sobre sus tradiciones culinarias y recetas originales.

La entrega Standard en Francia metropolitana es gratuita a partir de 49 € de compra después de descuentos, según las condiciones de entrega. Las tarifas y modalidades disponibles son las que se ofrecen al realizar el pedido.

La entrega Standard en Francia metropolitana tiene un plazo orientativo de 3 a 5 días. Entrega únicamente en la Unión Europea, según los destinos ofrecidos al realizar el pedido. Paquete cuidado, con seguimiento y asegurado. Pago 100% seguro.