BAOBAB EN POLVO

Ingrédients :

100% poudre de baobab

En cuisine

Comment utiliser la poudre de baobab en cuisine ?

La poudre de baobab se distingue en cuisine par son goût unique, légèrement acidulé rappelant la poire et le pamplemousse, elle s'incorpore facilement dans vos smoothies, jus, yaourts ou pâtisseries. Utilisez-la comme épaississant naturel dans vos soupes et sauces pour une touche d'exotisme ou saupoudrez-en sur vos salades de fruits pour une saveur fruitée et acidulée. La poudre de baobab est naturellement riche en fibres.

L’histoire de la poudre de Baobab

Le baobab, arbre emblématique des paysages africains, est au cœur de nombreuses légendes et traditions. Avec une espérance de vie pouvant atteindre plusieurs millénaires, ces arbres sont vénérés et considérés comme des sources de nourriture et d'eau. La poudre de baobab est extraite des fruits séchés du baobab, une pratique ancestrale qui s'est transmise de génération en génération.

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Ingrédients importés de leurs pays d’origine.

Saveur :

Laissez-vous séduire par la saveur unique de la poudre de baobab, un mélange subtil d'acidité et de douceur qui rehausse instantanément vos recettes. Pour une utilisation optimale, commencez par de petites quantités pour ajuster selon vos goûts. La poudre de baobab se marie particulièrement bien avec les ingrédients sucrés ou fruités, ajoutant une dimension gustative riche à vos créations culinaires.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins.

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de la poudre de Baobab. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine et des recettes originales.

Consultez les modalités et frais de livraison.