Ras el Hanout

En la cocina

Cómo utilizar Ras el Hanout en la cocina

Ras el Hanout aporta calidez y riqueza a platos de carne y verduras, guisos e incluso postres. Es el secreto de los sabores cautivadores del cuscús, los tayines y la pastela. Una pizca de esta mezcla puede realzar platos sencillos como sopas o marinados y dar un toque exótico y auténtico a tus creaciones culinarias. Con Ras el Hanout, impregna tus platos de una firma de sabor que atraviesa continentes y culturas.

La historia de Ras el Hanout

El origen de Ras el Hanout se remonta a siglos atrás y está arraigado en las tradiciones del comercio de especias de Marruecos y del norte de África. Los comerciantes compiten por crear la mezcla más exquisita y compleja, máxima expresión de su saber hacer. Tradicionalmente, esta mezcla reunía las mejores especias disponibles, a menudo productos escasos y costosos, por lo que simbolizaba el lujo y la posición social. Con el tiempo, Ras el Hanout se convirtió en un pilar de la cocina magrebí, reflejo de la riqueza cultural y la diversidad culinaria de la región.

Ingredientes:

Cilantro, cúrcuma, comino, alcaravea, chile picante, SAL, fenogreco, hinojo, ajo y mezcla de diversas especias.

Puede contener trazas de alérgenos: apio, sésamo, mostaza y frutos de cáscara.

Consejos de conservación:

Guarda la especia en un recipiente hermético y opaco, protegida de la humedad, en un lugar limpio y seco.
Si utilizas un recipiente transparente, sigue los mismos consejos y guárdalo en un cajón o armario para evitar la exposición a la luz.

Origen:

Ingredientes importados de sus países de origen.

Sabor:

Nuestro Ras el Hanout despliega sabores intensos, con notas terrosas de cilantro y cúrcuma realzadas por la calidez del comino y la alcaravea. El chile picante añade una dimensión especiada vibrante, mientras que la sal, el fenogreco y el hinojo ofrecen una complejidad aromática única. El ajo completa la mezcla y deja una huella profunda y persistente en boca, para una experiencia culinaria rica en matices y carácter.

Nuestros compromisos

Compromiso de calidad:

Seleccionamos, probamos y aprobamos nuestros productos según su sabor, aroma, aspecto, color, origen geográfico y aporte nutritivo. Nuestro objetivo es ofrecer la mejor calidad en cada una de nuestras referencias.

Cultivo y trazabilidad:

Hemos decidido incluir en nuestra selección algunos productos procedentes de la agricultura ecológica. Sin embargo, no deseamos certificar nuestra empresa, ya que también ofrecemos productos silvestres y productos convencionales de alto nivel.

Envase:

Producto envasado en una bolsa o tubo reforzado, práctico y atractivo, con cierre hermético reutilizable mediante zip. Envase diseñado para un uso y una conservación óptimos del producto.

Preparación / Entrega:

Preparado y comprobado por nuestro equipo.

Viaja sin billete de avión eligiendo Ras el Hanout. Descubre su origen y su historia, sus usos y combinaciones en la cocina, información sobre sus tradiciones culinarias y recetas originales.

El envío Standard a Francia metropolitana es gratuito a partir de 49 € de compra después de descuentos, según las condiciones de entrega. Las tarifas y modalidades disponibles son las que se ofrecen al realizar el pedido.

El plazo orientativo del envío Standard a Francia metropolitana es de 3 a 5 días. Solo se realizan entregas dentro de la Unión Europea, en los destinos ofrecidos al realizar el pedido. Paquete cuidado, con seguimiento y seguro. Pago 100% seguro.