Sal de apio

En la cocina

Cómo utilizar la sal de apio en la cocina

La sal de apio se adapta a multitud de platos y cocinas. Perfecta para sazonar carnes, también destaca en sopas, guisos y cócteles clásicos como el Bloody Mary. Su capacidad para realzar los sabores naturales de las verduras la convierte en una opción excelente para ensaladas y zumos de verduras frescas. Tanto si la utilizas como ingrediente secreto en tus marinados como si la añades al final sobre los platos servidos, la sal de apio aporta una nota de frescura y autenticidad.

La historia de la sal de apio

El origen de la sal de apio se remonta a antiguas tradiciones culinarias en las que las semillas de apio se utilizaban por sus cualidades aromáticas. Con el tiempo, se combinaron con sal para conservar y acentuar su sabor característico. Hoy, nuestra sal de apio mantiene este legado mediante métodos de producción que honran la riqueza de esas tradiciones y responden a los estándares de calidad actuales.

Ingredientes:

Sal, apio

Consejos de conservación:

Guarda la especia en un recipiente hermético y opaco, protegida de la humedad, en un lugar limpio y seco.
Si utilizas un recipiente transparente, sigue los mismos consejos y guárdalo en un cajón o armario para evitar la exposición a la luz.

Origen:

Francia

Sabor:

La sal de apio destaca por su sabor intenso y terroso, con notas sutiles y ligeramente amargas que complementan a la perfección los alimentos salados o dulces. Su capacidad para equilibrar e intensificar sabores la convierte en una aportación valiosa a la paleta de cualquier cocinero y ofrece una profundidad de sabor que despierta los platos más sencillos.

Nuestros compromisos

Compromiso de calidad:

Seleccionamos, probamos y aprobamos nuestros productos según su sabor, aroma, aspecto, color, origen geográfico y aporte nutritivo. Nuestro objetivo es ofrecer la mejor calidad en cada una de nuestras referencias.

Cultivo y trazabilidad:

Hemos decidido incluir en nuestra selección algunos productos procedentes de la agricultura ecológica. Sin embargo, no deseamos certificar nuestra empresa, ya que también ofrecemos productos silvestres y productos convencionales de alto nivel.

Envase:

Producto envasado en una bolsa o tubo reforzado, práctico y atractivo, con cierre hermético reutilizable mediante zip. Envase diseñado para un uso y una conservación óptimos del producto.

Preparación / Entrega:

Preparado y comprobado por nuestro equipo.

Viaja sin billete de avión eligiendo sal de apio. Descubre su origen y su historia, sus usos y combinaciones en la cocina, información sobre sus tradiciones culinarias y recetas originales.

El envío Standard a Francia metropolitana es gratuito a partir de 49 € de compra después de descuentos, según las condiciones de entrega. Las tarifas y modalidades disponibles son las que se ofrecen al realizar el pedido.

El plazo orientativo del envío Standard a Francia metropolitana es de 3 a 5 días. Solo se realizan entregas dentro de la Unión Europea, en los destinos ofrecidos al realizar el pedido. Paquete cuidado, con seguimiento y seguro. Pago 100% seguro.