Espirulina

En la cocina

¿Cómo utilizar la espirulina en la cocina?

La espirulina, con su suave sabor marino, puede incorporarse a muchos platos, desde batidos y zumos verdes hasta ensaladas e incluso pasta. También se utiliza como colorante natural para dar un tono vivo a los alimentos.

La historia de la espirulina

La espirulina se consume desde hace siglos entre los pueblos indígenas de los alrededores del lago Chad, en África, y entre los aztecas de México, prueba de su importancia histórica en la alimentación humana. Su cultivo moderno comenzó en la década de 1960, cuando se redescubrió su uso alimentario y se popularizó como complemento alimenticio.

Ingredientes:

100% espirulina

Consejos de conservación: 

Guarda tu especia en un recipiente hermético y opaco, protegido de la humedad, en un lugar limpio y seco.
Si utilizas un recipiente transparente, sigue los mismos consejos y guárdalo en un cajón o armario para evitar el contacto con la luz.

Origen: 

China.

Sabor:

La espirulina añade un toque marino sin alterar significativamente el sabor de los platos. Su perfil único, ligeramente salado y con recuerdos al mar, la hace ideal para completar recetas vegetarianas y veganas. Puedes espolvorearla sobre ensaladas, mezclarla con bebidas o utilizarla en barritas energéticas caseras.

Nuestros compromisos

Compromiso de calidad: 

Seleccionamos, probamos y aprobamos nuestros productos en función de su sabor, aroma, aspecto, color, origen geográfico y aporte nutritivo. Nuestro objetivo es ofrecer la mejor calidad en cada una de nuestras referencias. 

Cultivo y trazabilidad: 

Hemos decidido seleccionar parte de nuestros productos de la agricultura ecológica. Sin embargo, no deseamos certificarnos, ya que también ofrecemos productos silvestres y productos convencionales de alta calidad. 

Envase: 

Producto envasado en una bolsa o tubo reforzado, práctico y atractivo, con cierre hermético de cremallera. Envase diseñado para un uso y una conservación óptimos del producto.

Preparación / Entrega: 

Preparado y revisado por nosotros.

Viaja sin billete de avión con la espirulina. Descubre su origen y su historia, sus usos y combinaciones en la cocina, información sobre sus usos tradicionales y recetas originales.

La entrega Standard en Francia metropolitana es gratuita a partir de 49 € de compra después de descuentos, según las condiciones de entrega. Las tarifas y modalidades disponibles son las que se ofrecen al realizar el pedido.

La entrega Standard en Francia metropolitana tiene un plazo orientativo de 3 a 5 días. Entrega únicamente en la Unión Europea, según los destinos ofrecidos al realizar el pedido. Paquete cuidado, con seguimiento y asegurado. Pago 100% seguro.