- Nuestra selección Un mundo de sabores por descubrir
- Elegidas con cuidado Por sus sabores y aromas
- Preparado con atención Tu pedido está en buenas manos
Mezclas del mundo
MEZCLA DE ESPECIAS TAILANDESA
Thaï Mix : une base fraîche de citronnelle et de gingembre, soutenue par ail, oignon, cumin et coriandre.
- Nuestra selección Un mundo de sabores por descubrir
- Elegidas con cuidado Por sus sabores y aromas
- Preparado con atención Tu pedido está en buenas manos
El cuaderno de sabores Descripción Contraer
Un mélange frais et épicé d’inspiration thaïe
Le Thaï Mix réunit notamment piment doux, poivron rouge, ail, gingembre et citronnelle, accompagnés de cumin, de coriandre et d’oignon blanc.
Ses notes fraîches et épicées accompagnent les currys, les soupes, les sautés et les marinades. Il s’emploie avec les viandes, les poissons et les préparations végétariennes.
Ingrédients
Composition et allergènes
Piment doux, poivron rouge, ail, gingembre, cumin, coriandre, citronnelle, oignon blanc et mélange de diverses épices.
Traces éventuelles de céleri, de sésame, de moutarde et de fruits à coque.
En cuisine
Dans les currys et les soupes
Incorporez une petite quantité de mélange pendant la préparation. Remuez pour répartir les épices, puis goûtez la sauce ou le bouillon avant d’en ajouter.
Pour les marinades et les sautés
Mélangez les épices à un peu d’huile pour enrober les ingrédients d’une marinade. Dans un sauté de viande, de poisson ou de légumes, répartissez le mélange au cours de la préparation.
Avec le riz et les nouilles
Ajoutez le Thaï Mix à la sauce ou à l’assaisonnement qui accompagne le riz ou les nouilles. Mélangez soigneusement pour parfumer l’ensemble du plat.
Dans une vinaigrette ou une sauce
Incorporez-en une petite quantité à votre assaisonnement, puis goûtez. Ajustez progressivement pour garder l’équilibre avec les autres ingrédients.
L’histoire du Thaï mix
La cuisine thaïlandaise est le fruit d'une longue histoire de migrations et d'échanges culturels, intégrant des influences de la Chine, de l'Inde, et des cultures malaises et indonésiennes. Le mélange Thaï mix s'inspire de cette tradition culinaire ancienne, où les épices jouent un rôle central dans la création de plats qui sont non seulement délicieux mais aussi équilibrés et harmonieux.
Ce mélange est un hommage à l'art culinaire thaïlandais, reflétant la philosophie de l'équilibre des saveurs qui est au cœur de la cuisine thaï.
Conseils de conservation
Conservez votre Thaï Mix dans un récipient hermétique et opaque, dans un endroit sain et sec, à l’abri de l’humidité.
Si le contenant est transparent, rangez-le dans un placard ou un tiroir pour le protéger de la lumière. Refermez-le après chaque utilisation.
Origine et inspiration
Les ingrédients sont importés de leurs pays d’origine.
La référence à la Thaïlande désigne l’inspiration culinaire du mélange.
Charte
Charte qualité
Notre Thaï Mix est sélectionné, testé et approuvé par nos soins. Saveur, senteur, aspect, couleur et origine géographique guident nos choix pour proposer une qualité soignée à chaque référence.
Culture et traçabilité
Notre sélection réunit des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sauvages et des produits conventionnels répondant à des standards élevés. Nous conservons cette diversité sans être labellisés.
Emballage
En pochette Kraft réutilisable, une fermeture hermétique par zip facilite la conservation au quotidien. Un conditionnement en tube PET alimentaire est également proposé.
Préparation et livraison
Votre commande est préparée et vérifiée par nos soins. Consultez les modalités et frais de livraison.
Elige opciones