Schwarztee mit Apfel und Herbstgewürzen

Schwarztee mit Apfel und Herbstgewürzen

Apfel, Zimt und Nelken machen diesen Schwarztee zu einem wärmenden Getränk für kühle Tage und zu einer Alternative zum klassischen Chai Latte. Variieren Sie die Früchte und Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Zutaten für etwa 2 Tassen

1 EL Schwarztee, zum Beispiel Assam oder Ceylon

1 kleiner Apfel, in dünnen Scheiben

1 Zimtstange

2 bis 3 Nelken

1 Prise Muskatnuss

1 TL Honig oder Ahornsirup

500 ml Wasser

Nach Wunsch 1 Sternanis

Zubereitung

Wasser aufkochen und den Schwarztee je nach gewünschter Stärke drei bis fünf Minuten ziehen lassen. Zimt, Nelken, Muskat und nach Wunsch Sternanis hinzufügen. Die Apfelscheiben hineingeben und weitere fünf Minuten ziehen lassen.

Durch ein Sieb in Tassen gießen und mit Honig oder Ahornsirup süßen. Warm genießen, am besten mit einem Keks oder einem Gewürzkuchen.